|  Töltött tojás
A tojásokat megfőzöm, kettévágom, a sárgáját kiszedem, majd összetöröm és kikeverem tejszínes krémsajttal. Annyival, hogy jó krémes masszát kapjak. Ízesítem sóval, borssal és egy kis mustárral. Visszatöltöm a tojásfehérjébe, majd töltelékkel lefelé franciasaláta alapra fektetem és leöntöm sűrű, egy kevés aszpikkal összekevert, már dermedőfélben lévő tartármártással. Így nem folyik le róla könnyen, vastagabb lesz a máz a tojáson.
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés