Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Sült túrógombóc

Nem tudom, hogy ezt már más is kitalálta-e, én még nem találkoztam vele, de azt hiszem, hogy mostantól nem fogom főzni a gombócokat. Ismerek többféle túrógombóc receptet, de ilyen finomat még nem ettem. (Tudom, hogy nem szokás saját magunkat dícsérni, de a visszajelzések is ezt igazolják.) Megkapta a 5*-öst.

 

  Sült túrógombóc

 

            Hozzávalók a gombóchoz:

                        1/2 kg túró

                        10 dkg cukor

                        1 tojás

                        3 zsömle

                        1 cs. vaníliás cukor

                        5-6 dkg mazsola

                        1 citrom reszelt héja

                        tej

            Öntet:

                        2-3 dl tejföl

                        3 ek. cukor

                        1 tojás

                        1 cs. vaníliás cukor

                       

            Tetejére:

                        zsemlemorzsa

                        vaj

                        cukor

 

3 db egészen szikkadt zsömléből másfelet annyi tejbe áztatok , amennyit felszív, a másik feléből meg morzsát készítek. (Erre nagyon megfelelő az aprítógép, ha nincs, le lehet reszelni, de zsemlemorzsát is használhatunk. A készen vett zsemlemorzsába mindenféle kenyeret beledarálnak, nem egészen olyan, mintha tényleg csak zsömléből készítenék.) Az áztatott zsömlét kicsavarom, a többi hozzávalóval összekeverem, végül a tojást és a morzsát is hozzáadom. Egy jénait jól kivajazok, nagy gombócokat készítek a masszából, amit leöntök a tejföl, tojás, cukor, vaníliás cukor keverékével és 200 °C-os sütőben megsütöm.

Közben egy serpenyőben vajat, zsemlemorzsát és cukrot teszek, amit kevergetve megpirítok. A cukor közben egy kissé karamellizálódik és a morzsa finom, édes és ropogós lesz. Ezt rászórom a tetejére.

Nekünk nagyon ízlett, a kihűlt maradék sem keményedett meg, finom puha volt, a megsült tojásos tejföl pedig krémes.

Megjegyzés: ha csak friss zsömlénk van, tegyük a mikróba, a 3 db-ot kb. 1-2 percre, mire kihűl már olyan lesz, minta legalább 3 napos lenne.

 

25 hozzászólás
Idézet
2015.09.20. 20:28
Aliz

Kedves Jutka!

Remélem ízlett, több trejföl biztos nem ártott, sőt.:)

Idézet
2015.09.10. 17:06
Juttka

Kedves Alíz :)

Én ma találtam meg ezt a receptet, és éppen most sül.

Nagyon jól néz ki, már most is.

Kicsit több tejfölt raktam rá, remélem abból nem lesz baj.

Idézet
2012.03.27. 10:21
Aliz1

Kedves Betty!
Nem kell lefedni, hiszen a tojáson kívül nincs benne semmi nyers, gyorsan megsül. Tejre nem tudok mennyiséget írni, hiszen attól is függ, hogy mennyire szikkadt vagy száraz a zsömle. Először kevesebbet, ha beszívta és még nem elég nedves, még öntök hozzá. Ne álljon benne, mert az pazarlás. Amennyire csak lehet kicsavarom belőle a tejet. Így is elég nedves lesz, de ha túl nedves marad, akkor nem tartja meg a gombóc formát, hiszen a tojás is lágyítja nyersen.:)

Idézet
2012.03.27. 09:21
bettyb

Kedves Alíz!

Az edényt nem kell lefedni?

A tej mennyiségére is szeretnék rákérdezni, egyáltalán van-e jelentősége a gombócok állagánál, vagyis mennyire kell lazának avagy keménynek lenni.

Üdvözlettel

Betty

Idézet
2012.02.16. 16:16
Aliz

Kedves Amy!

Köszönöm szépen a reklámozást, örülök, hogy ízlik.:)

Megnéztem az oldaladat, gratulálok hozzá, nagyon szép dolgokat készítesz. Kicsit irigykedem a foltvarrás miatt, nekem most nincs rá időm, de egyszer folytatni fogom, az biztos.:)

Idézet
2012.02.16. 13:03
Amy

Kedves Alíz!

Nagyon jól bevált nálunk is ez a recepted! Gyorsan elkészült, nem macerás, és ami a legfontosabb: isteni finom! Rövid idő alatt már másodszor készítem el, de ez már "kívánságra" készült. :) Innentől fogva a főzös recepr elfelejtve! :) Ez sokkal finomabb és gyorsabb!

Köszönöm, hogy megosztottad velünk! (a blogomon sazért "kicsit reklámoztam", remélem nem baj?)

Amy

http://amy-kreativ.blogspot.com/

Idézet
2012.02.02. 10:02
Aliz1

Nagyon örülök, hogy tetszik a recept.:)

Idézet
2012.02.01. 23:05
valcsika

Kedves Aliz     köszönöm a receptet egyszerű és nagyon finom

Idézet
2012.01.20. 12:41
barbi9

Kedves Aliz,

 

Köszönöm a receptet, gyors, egyszerű és finom.

 

Barbi

Idézet
2011.11.02. 15:40
Aliz

Kedves Éva!
Remélem jól sikerült.:)

Idézet
2011.11.01. 07:59
dr K-né H.Éva

Ma fogom én is megcsinálni, remélem jó lesz. Nagyon macerás nekem is a régi módszer, mert vagy szézfőzöm, vagy "medvelövő" keményre sikerült. Majd beszámolok, milyen lett! Már előre köszönetet mondok érte! Szeretettel: Éva

Idézet
2011.07.05. 13:16
florentine

Alíz! Sajnálom, hogy nem sikerült, örültem volna neki. Köszi!

Idézet
2011.07.04. 09:10
Aliz

Florentine!

Próbáltam hozzászólást írni az oldaladon, de valamiért nem jelenik meg. Csak azt akartam írni, hogy nagyon jó ötlet, már nekem is eszembe jutott a sós változat, csak még a kivitelezésig nem jutottam el. Nagyon jól néz ki.:)
 

Idézet
2011.06.30. 12:59
florentine

Alíz! Nagyon sokszor készítem, sőt egy kicsit tovább is gondoltam, a sós-kapros változatát is nagyon szeretjük.

http://szinreszin.blogspot.com/2011/05/kapor-mar-gyonyoru.html

Idézet
2011.02.02. 17:00
Aliz

Mónika!

Köszönöm szépen a visszajelzést és nagyon örülök, hogy tetszik a recept.:)

Idézet
2011.02.01. 19:05
Mónika

Kedves Aliz!

Tökéletesen igazad van, és jogosak a hozzászólók véleményei is! Ez tényleg nagyon finom sült túrógombóc, megérdemli a 5*-ot!! Most készítettem el, és mindkét lurkómnak (5 éves és 11 hónapos) nagyon-nagyon ízlett! Recepttárba felvéve! Köszönöm a receptet!

Mónika

Idézet
2011.01.18. 07:37
éva

köszi a válaszod bizok benne én is hogy sor kerülhet még sok recept elkészitéséhez hát igen nálunk még nem jött divatba a fogyokura úgyhogy nekem mindent megesznek kébzeld el egyszer megpróbáltam piskótát sütni de olyan lapos lett hogy kiskanállal kellett felvakarni nem volt megégve csak a vékonynál is vékonyabb lett de azt látnod kellett volna milyen örömmel vakargatták izlett nekik úgy is a sima bögrés sütit azt megtudom finomra csinálni előszőr csak simán csináltam porcukorral a tetején láttam hogy izlik mindenkinek és elkezdtem vele kisérletezni egy kis mák utánna pudinggal öntöttem le azután a következőt meggyel készitettem el ugyhogy bevállt szerintem azt el sem lehet rontani és egy kicsit hasonlit a piskótára is bár lehet hogy neked erről más a véleményed szia sok sikert és még több elismerést kivánok neked a receptekhez

Idézet
2011.01.17. 22:05
Aliz

Éva!
Nagyon sajnálom, hogy ilyen nehéz körülmények között éltek.:( Remélem, hogy a kiírt recepteket egytől egyig el tudod majd készíteni a gyerekeknek, mert öröm lehet sütni nekik. Az enyémek már felnőttek, és nem is olyan lelkesek, mert vagy fogyóznak, vagy az edzési tervbe nem fér bele a szénhidrát, így nem süthetek olyan gyakran, mint szeretnék. Ha nem lenne ez az oldal, csak ritkán kerülne rá sor.:)

Idézet
2011.01.17. 14:24
éva

aliz köszi,hogy válaszoltál a levelemre most olvastam el nem tudom te hány éves vagy én 36 négy gyermekem van 8,7,5,3 évesek nagyon nehéz körülmények között élünk most fejesztem be a mosást kézzel mert bedöglött a mosógépünk  igazából azért kérdeztem,hogy hogy találsz ki ennyi receptet,mert sajnos én anyagi okok miatt nem gyakran tudok sütni max 1hónapban egyszer pedig nagyon szeretnék többszőr  mert nagyon imádnák a gyerekek ezért én csak egy füzetbe irogatom le az egészet hátha egyszer úgy fogunk állni anyagilag,hogy minden hétvégén fogok tudni sütni,na meg nagyon szeretek irni úgyhogy végűl is ezt a részét is szivesen csinálom bocs ha untatlak a levelemmel de olyan jó irni valakinek  tényleg köszi a válaszodat  idáig 120 receptedet irtam le válogatás nélkül mert mindegyik nagyon jól néz ki és biztos finom is mert a hozzászolások is ezt tükrözik szia éva

Idézet
2011.01.17. 10:58
Aliz

Éva!
Nagyon sokat találok ki. Valahogy úgy vagyok vele mint Móricka, mindenről ugyanaz jut az eszembe. Neki a szex, nekem meg egy új étel.:) Ha olvasok egy receptet, arról már eszembe jut egy másik.. Ez a recept egyik vasárnap hajnalban jutott az eszembe, mégpedig úgy, hogy gondolkodtam mit kellene főzni. Szeretjük a túrógombócot, és már régen volt. Aztán eszembe jutott, hogy órákat kell várni, hogy a dara megszívja magát, aztán az is, hogy nincs is itthon búzadara, erre jött az ötlet a tejben áztatott zsömlére. Ha nem dara, akkor nem is kell főzni, akár sütni is lehet. Kipróbáltam, és szuper lett. Tele vagyok kis cetlikkel, amikre napközben felírom az ötleteket (még akkor is eszembe jut valami, ha nem is a főzésről van szó), aztán időnként kipróbálok belőlük egyet-egyet. A legnagyobb problémám  az, hogy csak hétvégén van időm főzni, és már elege van a családnak, hogy mindig valami újat kapnak. Ezt is meg lehet unni, mert több mint 4 éve ez megy.:)

Idézet
2011.01.17. 10:24
éva

szerintem már igy ránézésre megéri a dicséretet de hogy találsz ki ilyen szupi recepteket ,

Idézet
2010.12.13. 15:39
Aliz

Rekaanya!
Köszönöm szépen az ötletet, nekem sem ártana elkészíteni ezt a verziót, talán ki is próbálom.:)

Idézet
2010.12.12. 16:37
rekaanya

Kedves Alíz!

Szenzációs a recepted. Én fogyózom, így én update verziót készítettem. Vagyis cukor helyett fruktózzal, a zsemle helyett darált zabpehellyel dúsítottam. A végén pedig pirított zabkorpával szórtam meg. Mennyei lett! Köszönöm! Üdv: Réka

Idézet
2010.12.09. 09:45
Aliz

Kedves Annamária!

Köszönöm szépen, és nagyon örülök, hogy ízlett.:)

Idézet
2010.12.09. 09:05
Annamária

Kedves Alíz!

Igaz nem ezen az oldalon de megtaláltam ezt a receptet időközben ahogy tovább olvasgattam kiderült, hogy ez a recept a te találmányod. Minden elismerésem a Tiéd. Nagyon ízlett az egész családnak ezentúl csak így fogom elkészíteni a túrógombócaimat.

Mégegyszer köszönöm, hogy megosztottad velünk a receptet.

Annamária

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Felszálló holdcsomópont,Chiron, Lilith 2000 Ft. + ingyenes konzultáció. Most!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok