| Majonézes-virslis lencsesaláta
Hozzávalók:
25 dkg lencse
kb. 15 cm-es póréhagyma
2 pár virsli
3 dl tartármártás
3 főtt tojás
petrezselyem
A lencsét sós, babérleveles vízben puhára főzöm. A póréhagymát vékony karikára vágom, a virslit megfőzöm, és szintén karikára vágom, majd összekeverem a lencsével. Tartármártásba apróra vágott petrezselymet keverek, ha kell egy kis mustárral, citromlével kicsit pikánsra ízesítem és összekeverem a lencsével. 2 feldarabolt főtt tojást is keverek bele, a 3. tojással meg díszítem a salátát. Jól lehűtve tálalom.
| |
Kedves Borika!
Nagyon szépen köszönöm a receptet, ki fogom próbálni. Örülök, hogy Ti is szeretitek ezt a lencsesalátát.:)