Kedves Borika!

Nagyon szépen köszönöm a receptet, ki fogom próbálni. Örülök, hogy Ti is szeretitek ezt a lencsesalátát.:)

Örök hálám ezért a receptért :) Szinte minden hónapban elkészül nálunk, a legjobban apróra vágott lila hagymával ízlik a családnak. Cserébe a másik nagy kedvenc salátánk receptje:

Puhára főzünk egy beáztatott, füstölt csülköt. Kisebb szeletekre vágjuk és összekeverjük 1 kg sós vízben főtt, leszűrt, rózsáira szedett karfiollal és két vékony csíkokra vágott paradicsompaprikával., Két evőkanál borecetet vagy egy evőkanál 10%-os ecetet simára keverünk egy kiskanál mustárral, egy kiskanál reszelt vöröshagymával, egy kiskanál porcukorral, kevés sóval, és vékony sugárban, kevergetve hozzáadunk 5 evőkanál olajat. Késhegynyi pirospaprikával színezzük, ízlés szerint finomra vágott kaprot is adhatunk hozzá. A csülkös-paprikás karfiolra öntve fél napig hűtőszekrényben érleljük.

Az eredeti recept egy ősrégi Nők Lapjában jelent meg, esetleg meg tudom keresni, hogy melyikben. Nálunk az öntetből legalább két adag készül, ennyi kell, hogy ízesebb legyen a saláta. Idő hiányában készítettem már főtt tarjából is, azzal is finom.

Köszönöm a sok jó receptet és további jó főzőcskézést mindannyiunk örömére :)

Borika

Borika!

Én is nagyon szeretem. Még forrázás nélkül is jó lett volna bele a hagyma.:)

Boldog újévet kívánok, Alíz! 

A szilveszteri saláták közül ez lett a kedvencem (pedig nem szeretem a lencsét). Póréhagyma híján vöröshagymát karikáztam vékonyra és leforráztam, de azzal is nagyon finom lett!