Keményítő napra ideális étel a chilis bab. A készen kapható konzerv nem éppen diétás, ezért érdemes elkészíteni. Ez a mennyiség 3 étkezésre is elég. Le lehet fagyasztani. Nem csak fogyókúrázoknak ajánlom, ugyanis finom, gyors és egyszerű húsmentes étel.

Chilis bab

Hozzávalók:

            2 dobor vörösbab konzerv

            1 db kukoricakonzerv

            1 fej vöröshagyma

            1 paprika

            1 paradicsom

            sűrített paradicsom

2-3 gerezd fokhagyma

            só, bors

            folyékony édesítő

            chilipor (ha nincs friss chilipaprikánk)

A hagymát apróra vágom és megsózva egy nagyon pici olajon elkezdem pirítani. Hozzáadom a kockára vágott paradicsomot, a paprikát és a zúzott fokhagymát. Kevergetem pár percig majd a sűrített paradicsomot adom hozzá. Vagy egy kis konzervet használok vagy kb. 2 dl dobozos sűrítményt.. Előbbi esetén vízzel pótolom. A kukoricakonzerv levét hozzáöntöm és egy keveset a bab levéből is. (A többi levet nem használom fel.) Fűszerezem és lefedve pár percig párolom. Ekkor hozzáadom a babot és a kukoricát, összeforralom és ízesítem egy kis folyékony édesítővel, ha szükségesnek érezzük. Én akkor szeretem, ha egy picit csípős is, édeskés is és savanykás is.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.10.24. 19:40 dudásné rita nagyon jo recept  én edig nem igy csinátam  meg éri ki problni