Bazsalikomos, sajtos csirkecomb

Hozzávalók:

6 egész csirkecomb

20 dkg reszelt füstölt sajt

2 dl tejföl

1 fej hagyma

bazsalikom

1 leveskocka

1 ek. paradicsompüré

só, bors

liszt

vaj vagy margarin

Ezt az ételt én csirke felsőcombból készítem,(mert legalább hús is van rajta, sőt a gyerekekét ki is csontozom, mert nem szeretnek a csonttal vesződni.), sózom, borsozom. Margarinban mindkét oldalát elősütöm és egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba teszem (mennyiségtől függően). A maradék zsiradékba az apróra vágott hagymát megfuttatom, megszórom bazsalikommal vagy apróra vágott friss bazsalikommal, keverek hozzá 1 ek. paradicsompürét, majd felöntöm 2 dl húslevessel, amit 1 húsleveskockából és 2 dl vízből készítetek. Ráöntöm a húsokra, majd alufóliával lezárom és 210 fokos sütőben megsütöm. Közben a reszelt sajtot összekeverem a tejföllel, és a már megpuhult húst bevonom vele. Még annyi időre visszateszem a sütőbe, míg kicsit megpirul a teteje.

Megjegyzés: hihetetlenül omlós, finom és előre elkészíthető étel, mert elég, ha csak a sajtos tejföllel sütjük át frissen.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2015.03.14. 23:57 Gabriella Nagyon finom, köszönöm a receptet!