A cukkínit nem nagyon szeretem, de ez az egyszerű étel valóban nagyon finom. Krumpliból számtalanszor készítettem már, de amióta kipróbáltam cukkíniből, azóta talán még jobban is ízlik ez a változat. Érdemes kipróbálni.
Cukkíni tócsni
Hozzávalók:
0,5 kg cukkíni
10 dkg liszt
2 tojás
reszelt vöröshagyma
só
bors
Lereszelem a cukkínit héjastól és a többi hozzávalóval összekeverem. Egy kevés olajban lepényeket sütök belőle.
Fokhagymás tejföllel tálalom.
|