Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1199
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Gombás-uborkás sertésszelet

  Gombás-uborkás sertésszelet

 

Hozzávalók:

60 dkg sertéscomb vagy karajszelet

4-5 db csemege uborka

arasznyi füstölt kolbász

10-15 dkg reszelt sajt

20 dkg gomba

mustár

ételízesítő

liszt

só, bors

 

Mártáshoz:

4 dl tej

4 ek. liszt

4-5 ek. vaj

 

A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, nagyon vékonyan megkenem mustárral, lisztbe mártom, és kevés olajon elősütöm. Egy kivajazott tálba vagy tepsibe teszem.

A szeletelt gombát kevés olajon megpirítom, ételízesítővel és borssal fűszerezem. A vajból, lisztből és a tejből mártást készítek. (A vajat felolvasztom, a lisztet csak rövid ideig keverem benne, felöntöm tejjel és egy habverővel csomómentesre keverve besűrítem.) Az apróra vágott uborkát, kolbászt és a pirított gombát belekeverem, jól összeforralom és a hússzeletek tetejét bevonom vele. Megszórom a reszelt sajttal és a sütőben készre sütöm.

 

 

Hozzávalók. A fűszerezett, lisztbe mártott hússzeleteket elősütöm. A gombát megpirítom. Az uborkát és a kolbászt felaprítom.

 

Lisztből, vajból és a tejből mártást készítek. A mártásba keverem a gombát, a kolbászt és az uborkát. Bevonom vele a hússzeleteket. Reszelt sajtot szórok rá.

 

Megsütöm.

 

7 hozzászólás
Idézet
2015.08.10. 14:14
Mocorgo

A tegnapi napon, azaz vasárnapi ebéként én is elkészítettem ezt a finomságot. Mivel rettentő mód útálok sika-vakálni, ezért én kis naív szilikonos sütőpapírt tettem a husik alá a tepsibe. Nos nem kellett volna! :) Az ízvilág nagyon-nagyon finom, mindenkinek ajánlom, de frissen lehetetlen volt nekem szeletelni, ugye plusz még a sütőpapír is ott volt alatta, a sajt a tetején kérget képezett, amit igen nehéz volt átszelni, de az alatt lévő mártás folyt össze-vissza, ahol csak tudott. Tény, hogy miután teljesen kihűlt, akkor már egybe állt az egész mártás is! :D Ráadásul, én mivel nagyon szeretem a vörösáfonyát, ezért aszalt áfonyával szórtam meg a magam részét. Ajánlom mindenkinek a recept kipróbálását, de mindenképpen papír nélkül, vagy sokkal sűrűbb mártással! :D Köszönöm Aliz a lehetőséget, hogy receptjeidből válogathatok!

 

Üdvözlettel: Horvátné Marika.

Idézet
2013.01.06. 10:18
Aliz

Szia Péter!

Örülök, hogy ízlett és köszönöm szépen a visszajelzést.:)

Idézet
2013.01.03. 20:13
Péter

Szia, combból terveztem tarhonyáshúst de rájöttem hogy mégsem...ezért ez lett. Nagyon jó lett!! Köszi!

Idézet
2010.12.22. 10:10
Aiz

Hullocsillag!
Akkor tényleg nem tudom miért lehet. Én egyébként hasonló esetben, ha úgy látom, hogy nem tud elpárologni a felesleges folyadék,  ki szoktam merni az edényből. Sőt még akkor is, ha pl. serpenyőben sütök, amikor gyorsan kellene pirítani, és nem párolni a hússzeleteket, vagy húscsíkokat, leöntöm róla a levet, megpirítom a húst, és amikor már szépen megsült, visszaöntöm rá, így pillanatok alatt elpárolog,  de az íze megmarad, és a hús is sült lesz, nem főtt. :)

Idézet
2010.12.22. 09:07
Hullocsillag

Koszonom a gyors valaszt.Teto nem volt rajta sutes kozben, sem folia, azt hiszem meg egyszer elkeszitem,akkor nagyobb gondot forditok a hus sutesehez. Oszinten remelem itt volt a hiba,de en ugy tudom ha perceg az olaj mikor bele kerul a hus akkor annak jonak kell lennie... 

Idézet
2010.12.21. 23:48
Aliz

Hullocsillag!
Nem tudom mitől lehet. A húst magas hőmérsékleten kell elősütni, hogy a nedvességet a húsba zárja. Esetleg itt lehet a hiba. Ha csirke lenne, akkor nem csodálkoznék, mert olyat már én is vettem, ami nagyon sok vizet engedett ki magából sütés közben, de sertéshúsnál még nem tapasztaltam. Nem tudom, hogy tettél-e rá fóliát vagy tetőt sütés közben, mert erre nem kell, pont azért, hogy el tudjon párologni a fölösleges nedvesség.

Idézet
2010.12.21. 18:50
Hullocsillag

Kedves Aliz!

Par napja bukkantam erre az oldalra,eppen hetvegi menut keresgeltem. Ezt a receptet valasztottam ki,mivel nagyon jonak igerkezett . A gondom az volt vele,miutan betettem a sutobe rovid ido elteltevel levet eresztett, hogy honnan vagy mibol nem tudom elkepzelni sem . Szigoruan kovettem az altalad leirtakat.A hust miutan elosutottem papirtorlore tettem par percig,csak utana tettem a jenaiba. A gombat is elobb kiszedtem egy talkaba. A martas ugyanolyan alluga lett mint nalad ahogy a kepen latszik mikor beletettem az uborkat,kolbaszt,stb es rakanalaztam a husra nem folyt le rola szepen egyben rajta maradt. Epp ezert nem ertem mit csinaltam rosszul,nagyon elkedvetlenit . Az ize viszont jo volt ,de a kinezete ... Ha valami otleted van kerlek oszd meg velem.

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Egy Blog az Én világom. :) Gyere és nézz be ha érdekel, az Online Játékok leírása, csináld magad dolgok, stb...    *****    Ön internet szolgáltató? Nem talál céget aki javítaná az elromlott hálózati, mikrohullámó eszközeit? Katt ide!    *****    Se kép, se hang? Hozza el, megjavítjuk! LCD TV, Inverteres hegesztõ, Mosó- Mosogatógép, és sok más. Garanciával!    *****    Elromlott? Mi megjavítjuk! Ipari és háztartási elektronika javítás! Garanciával. Elektronika-szerviz.gportal.hu    *****    Rendeld meg:Születési,elõrejelzési,párkapcsolati,fogamzási,hold horoszkóp,biotérkép.Ingyen konzultáció mindenrõl!Várlak!    *****    Keresek jó humorú szerkesztõ társat készülõ ZENÉS KABARÉ MÛSOROMHOZ    *****    Rendelj születési horoszkópot és ajándék 3 éves elõrejelzés,valamint ingyenes konzultáció az ajándékod. Várlak kattints!    *****    Iván és Sára kattttttt!!!!!!!!!!    *****    Erotika az állatövi jegyekben    *****    A szerelem karmája a horoszkópban    *****    Születési horoszkóp,ajándék 3 évi elõrejelzéssel,ingyenes konzultációs lehetõség, telefonon,messengeren,skypeon! Várlak!    *****    Kihagyhatatlan asztrológiai megrendelések, olvasmányok, szoftverek, ezoterikus témák sokasága vár az oldalamon. Várlak!!    *****    Vanessa Hudgens - Magyarország egyetlen mûködõ az egykori Szerelmes hang jegyek sztárjával foglalkozó oldala!    *****    A végtelen szeretet az egyetlen igazság, minden más illúzió.    *****    Ha sok mindent tudni szeretnél és válaszokra vársz látogass el oldalamra!    *****    SZEREPJÁTÉK - Csatlakozz közénk és légy részese egy kalandnak - FRPG - Még nem késõ csatlakozni - SZEREPJÁTÉK    *****    VANESSA HUDGENS - A LEGNAPRAKÉSZEBB MAGYAR RAJONGÓI OLDALAD A TEHETSÉGES ÉNEKES-SZÍNÉSZNÕRÕL - VANESSA HUDGENS    *****    Ipari elektronkia szerviz, villamos kéziszerszám javitás, érintésvédelmi felülvizsgálat. elektronika-szerviz.gportal.hu    *****    Minden lány egy kicsikét királylány, minden Fiú kicsit hõs lovag. - FRPG    *****    | WATTPAD | Egy neves gimnázium, egy gazdag, arrogáns srác és egy ösztöndíjas lány nem mindennapi szerelme | WATTPAD |