| Sopszka saláta
Hozzávalók:
1 kígyóuborka
1 fej fej lilahagyma
2 paprika
4 paradicsom
10-15 dkg feta sajt
1 csokor petrezselyem
2 ek. ecet
5-5 ek. olívaolaj
só, bors
(cukor)
A zöldségeket kockára vágom, és keverőtálba teszem..
Az ecetet az olajjal opálosra keverem, sózom, borsozom, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet és egy kevés vizet, majd összekeverem a zöldségekkel. (Ízlés szerint egy pici cukrot is adhatunk hozzá.) A feta sajtot is rámorzsolom és jól lehűtöm.
| |