Sonkás-gombás spagetti

Hozzávalók:

1 csomag spagetti

20 dkg gomba

10 dkg húsos szalonna

10 dkg sonka

1 fej hagyma

10-15 dk reszelt sajt

sűrített paradicsom

2-3 gerezd fokhagyma v. fokhagymapor

cukor

oregano

bors

olaj

A szalonnát kockára vágom, és egy serpenyőben kiolvasztom, ezután hozzáadom az apróra vágott hagymát, majd a sonkát és a gombát és a fokhagymát. Együtt pár percig pirítom, majd hozzáöntöm a paradicsomot (a papírdobozos paradicsomból 2-3 dl) és még adok hozzá annyi vizet, hogy a végén sűrűbb mártást kapjak. Fűszerezem. Lefedve készre párolom. A végén egy kevés cukrot is adok hozzá (de ez függ a paradicsom savanyúságától). Belekeverem a kifőtt spagettit, majd rétegezve reszelt sajttal megsütöm. Tálaláskor szárított parmezánnal szórom meg.

Súgó 5 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2014.09.29. 10:23 Aliz Kedves Glória! Köszönöm szépen a visszajelzést.:)

2014.09.28. 14:41 Glória32 Kedves Aliz!   Én is elkészítettem.Most lett kész. :-)  Isteni finom lett... Gratulálok az oldalhoz.

2011.08.22. 12:50 Miski Klaudia Szia! Tegnap elkészítettem, és nagyon finom. Kisérleteztem a paradicsommal, és sikerült. :-)

2011.08.21. 20:02 Aliz Kedves Klaudia! Igen, a nagyobb dobozos kell hozzá, és még víz is, hogy kellő sűrűségű legyen.:) Sajnos csak most olvastam a kérdést, mert nyaralok.

2011.08.17. 19:41 Miski Klaudia Szia! Csak az a kérdésem, hogyha nem papírdobozos paradicsomlevet akarok beletenni, hanem konzerv sűrített paradicsomot, akkor abból a nagy kell? Esetleg ahhoz is kell vizet tenni? Hétvégén ki akarom próbálni! Egyébként nagyon jók a receptjeid :-) A választ előre is köszönöm! Klaudia