| Ez az étel a rántott hús egyik változata, nincs benne semmi különös, de nagyon finom. Aki szereti a kicsit vastagabb panírt, annak biztos ízleni fog.
Rántott szelet sonkás panírban
Hozzávalók:
6 szelet sertéscomb (vagy csirkemell)
2 db tojás
10 dkg darált sonka vagy tarja
só, bors
liszt
zsemlemorzsa
A tojást felverem, belekeverem a darált sonkát és borsozom. Sót nem adok hozzá, mert a sonka elég sós. A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, lisztben megforgatom, majd a sonkás tojásban, végül zsemlemorzsában.A szokásos módom olajban megsütöm.
| |