Tojáslikőrös-fehércsokikrémes torta

Hozzávalók:

A csokis piskótához:

5 tojás

10 dkg keserű csoki

3 ek cukor

5 ek liszt

A krémhez:

20 dkg fehércsoki

4 dl Hulala (vagy tejszín)

1 dl tojáslikőr

A tojások fehérjét felverem a cukorral, a sárgáját a liszttel és az olvasztott csokival habosra keverem. A két masszát óvatosan összekeverem és egy kerek tortaformában, aminek az alját sütőpapírral bélelem ki, megsütöm kb.170 °C-os sütőben.

Közben a tojáslikőrt a csokival felmelegítem a mikróban, de csak óvatosan, félpercenként megkeverve, és csak addig melegítve, míg kezd folyós lenni. Utána már az edény melegétől is felolvad, ha közben kevergetem. Hagyom hűlni.

Közben felverem a Hullalát (cukrászhab) és a kihűlt csokit hozzákeverem. Még ízlés szerint lehet hozzá adni egy kis porcukrot és tojáslikőrt.

A kihűlt tortalapot 3 részre vágom, megtöltöm a krémmel, kívülről is bevonom és kidíszítem.

Megjegyzés: Húsvétra készült a torta, de időhiány miatt csak egy egyszerű díszítést tudtam alkalmazni. Nagy sikere volt családi körben.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés