Tejes pite

Hozzávalók:

1 l tej

10 dkg cukor

20 dkg liszt

5 tojás

1 cs. vaníliás cukor

só

Ráma margarin

lekvár

porcukor

A hozzávalókból híg palacsintatésztát keverek. Én ezt egyszerűen úgy oldom meg, hogy a turmixba ütöm a tojásokat, beleteszem a cukrot, a lisztet, a sót (annyit, amennyit a palacsintatésztába is teszek, lehessen kicsit érezni), a vaníliás cukrot és annyi tejet, amennyi belefér az edénybe. Jó alaposan összeturmixolom, kiöntöm egy nagyobb tálba és a maradék tejet is hozzákeverem.  (Vagy mindent egy tálba teszek és mixelőrúddal jól összekeverem, habosítom.) Egy közepes (lasagne) tepsit vastagon kikenek Ráma margarinnal, beleöntöm a masszát és előmelegített 200 °C-os sütöben addig sütöm, míg a teteje szépen megpirul. Ahogy kihűl, egy kicsit összeesik. Nagyobb kockára vágom, porcukorral meghintem és lekvárral tálalom.

Nagyon finom, nagyon egyszerű és gyors édesség.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés