Sárgadinnye leves

Hozzávalók:

1 db sárgadinnye

1 l tej

1 cs. vaníliás Aranka krémpor

cukor

likőr (jelen esetben sárgadinnyés vodkalikőr)

A sárgadinnyét meghámozom, a magokat eltávolítom, feldarabolom. Egy keveset félreteszek, a többit egy turmixba rakom és pépesítem. Hozzáadom az krémport (vagy főzés nélküli pudingport), és felöntöm annyi tejjel, amennyi a turmixba fér. Az enyém nem túl nagy, így azt a tejmennyiséget, ami nem fér bele, utólag keverem hozzá. Ízlés szerint adok hozzá cukrot, ami függ a sárgadinnye édességétől, de bele kell számítani, hogy a főzés nélküli pudingok, illetve krémporok cukrozottak. Tálalásig hűtőbe teszem.

A félretett dinnyét apróra vágom, és a likőrbe áztatom.

Tálaláskor azt a likőrt, amiben a dinnyekockák áztak, a leveshez öntöm. A csészékbe dinnyekockát teszek, rámerem a levest és nagyon hidegen, tejszínhabbal tálalom.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés