Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1132
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Zöldséges tészta

Van sok kedvenc receptünk, de ez az egyik legkedveltebb. Nagyon egyszerű és igazán finom, kiadós. Többféle módon szoktam elkészíteni, amiből az alábbi recept csak az egyik.

 

  Zöldséges tészta

 

Hozzávalók:

 

0,4 kg orsótészta

0,6 kg fagyasztott mexikói zöldség

3 dl tejföl

2 db tojás

15 dkg sajt (jó, ha fele füstölt)

1 kis fej hagyma

10-15 dkg húsos szalonna

ételízesítő

bors

vaj

zsemlemorzsa

 

A tésztát sós vízben megfőzöm. A szalonnát kockára vágom, elkezdem sütni, hozzáadom az apróra vágott hagymát, majd együtt üvegesre pirítom. Hozzáöntöm a fagyott zöldséget, ízesítem ételízesítővel és a tészta főzővizéből annyit öntök hozzá, amennyi még csak el sem lepi teljesen. Lefedve készre párolom. Gyorsan elkészül, mielőtt még elfőné a levét. A leszűrt tésztát hozzákeverem és egy kivajazott, kimorzsázott jénaiba öntöm.

A tejfölbe keverem a 2 egész tojást, kevés borsot, majd 10 dkg reszelt sajtot is adok hozzá. Finomabb, ha a sajt fele füstölt. Ezt a tészta tetejére locsolom, a maradék reszelt sajtot is rászórom, majd 200 °C-os sütőben pirosra sütöm.

 

Megjegyzés: ha sietek, a zöldséget csak a mikróban, egy kevés ételízesítős vízben párolom meg, ilyenkor kimarad a hagyma és a szalonna. E nélkül is nagyon finom. Van úgy, hogy csak tejfölös tojás kerül rá, mint jelen esetben is, de volt úgy, hogy nem volt itthon tejföl, ezért készítettem egy besamellt (tejből, lisztből és vajból, amibe tojást kevertem és fűszereztem szerecsendióval) és azzal locsoltam meg, a tetejére sajtot szórtam. Valamivel szaftosabb maradt. Aztán készítettem már úgy is, hogy egy sajtfelfújt masszához kevertem a tésztát és a párolt zöldséget, de került már bele sonka és virsli is. A variációkból is látszik, hogy egy olyan finom ételről van szó, ami megéri a kísérletezést.

 

Hozzávalók. A szalonnát és a hagymát üvegesre pirítom. Hozzáadom a zöldséget és ízesítem. A tészta főzővizáből öntök hozzá egy keveset és készre pátolom.

A tésztát leszűröm... ...és összekeverem a zöldséggel. Kivajazott, kimorzsázott tálba teszem. A tejfölt összekeverem a tojással és a sajt egy részével.

A tészta tetejére locsolom és megszórom a maradék sajttal. Sütőben megsütöm.

4 hozzászólás
Idézet
2011.02.05. 17:33
Aliz

Kedves Viki!
Örülök, hogy neked is tetszik a recept. A több zöldségtől csak jobb lehet.:)

Idézet
2011.02.05. 14:11
m.viki

Finom lett, én is virslit tettem bele és 1 kg mexikóiból csináltam. Ma ezt ebédeltük, szüleimnek is vittem, ők is dicsérik. köszi a receptet.

Idézet
2011.01.27. 13:33
Aliz

Anita!
Pont a hétvégén készítettem el én is, csíkokra vágott sonkát tettem hozzá. Még gondolkodtam néhány főtt tojáskarikán is, de végül nem tettem bele.:)

Idézet
2011.01.27. 12:15
Anita

Kedves Alíz!

Tegnap vacsorára elkészítettem ezt a tésztát, én virslit is tettem bele , nagy sikere volt ! Ajánlani tudom másoknak is!  nagyon jók a receptjeid,amikor már kifogytam az ötletekből,hogy mit főzzek, vagy süssek, felkeresem az oldaladat ,eddig még nem csalódtam!

További sikeres alkotásokat: Üdv.:Anita

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     

Holdfázis
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     

     
Díjak

 

 

     
Kedvenc linkek
     


counter globe

     
Google PageRank
     

Hun-Web Linkek

WYW Directory

     

BLACK FRIDAY a Szerverhost.eu--n Minden 3000Ft feletti rendelés idejét megduplázzuk. BLACK FRIDAY a Szerverhost.eu--n    *****    Seed Szerver Már 670Ft/hó. Seed Szerver Akció, Seed Szerver Már 670Ft/hó. Seed Szerver Akció, Seed Szerver Már 670Ft/hó    *****    Állat-Blog - Érdekes cikkek, vicces videók, aranyos képek, szép idézetek, gazdikeresõ kutyák. Nézz fel! :)    *****    MEGVALÓSÍTJUK VÁGYAIT - KI NEM MONDOTT GONDOLATAIRA IS VANNAK JÓ GRAFIKAI VÁLASZAINK - SOM és FARKAS GRAFIKAI STÚDIÓ -    *****    INGYEN DESIGN KÉSZÍTÉS! NÉZZETEK BE! ;)    *****    5Gb Web tárhely 1Év-re 4990Ft . Napi adatmentéssel!!! 1Gbit-es internet kapcsolat!!! Vps Bérlés már 1990Ft-tól!!!    *****    Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció    *****    AZ ÉV (G-Portál) HONLAPJA 2014 - 3 nap van hátra a nevezésbõl, le ne maradj! Fõnyeremény: .hu-s domain! :)    *****    RONGYBABÁK GYÖNYÖRÛ-EGYEDI KIDOLGOZÁSSAL CSAK NÁLAM, ÚJRA!    *****    GIST - GIST -Nagyon egyedül vagyok - GIST - Nagyon egyedül vagyok - GIST - GIST - Nagyon egyedül vagyok - GIST - GIST    *****    E-book ingyen! Keira Christie: Alattam buli, felettem gyilkosság - izgalmas kriminovella, most ingyen e-könyvként!    *****    NEXTWORLD2 Magyarország ingyenes, nagysikerû MMORPG játéka. Gyertek játszani, írjuk együtt a Legendát! Kattintsatok!    *****    NEXTWORLD2 Magyarország ingyenes, nagysikerû MMORPG játéka. Gyertek játszani, írjuk együtt a Legendát! Kattintsatok!    *****    ÉHEZÕK VIADALA: KIVÁLASZTOTT I. RÉSZ A MOZIKBAN! JENNIFER LAWRENCE FÕSZERELPÉSÉVEL TÖBBET AKARSZ? KATTINTS NEM BÁNOD MEG    *****    John Scalzi: Bezárt elmék - most e-book formátumban beszerezhetõ.    *****    INGYEN E-BOOK! - Krisz Nádasi: Ki kopog, ki kopog? - Novella egy lányról és egy kisfiúról Mikulás idején. INGYEN E-BOOK!    *****    Homérosz: Iliász - egy õsi történet modern e-book formában, mindössze 100 Ft-ért!    *****    { BLOG } - He is not the sun. You are. -    *****    Gyere és nézz be a legújabb a Marvel Studióval és sztárjaival foglalkozó oldalra! Chris Evans, Robert Downey Jr....    *****    GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST