Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1199
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Fagyitorta

Kedvenc nyári édességem a fagyitorta. A nagy melegben leginkább a fagyi a kelendő, így évek óta készítem ezt a fajta édességet. Mivel mindig tele van a mélyhűtő mindenféle készen kapható fagylaltokkal, és hétköznap is bármikor fogyaszthatjuk, ezért egy kis munkával ünnepivé és különlegessé varázsolható. Nagyobb sikere van, mint bármilyen jól sikerült egyéb tortának.

 

  Fagyitorta

 

Mivel mindig máshogy készül, ezért csak a legutóbbit mutatom be.

Választottam egy nagyon finom csokifagyit, stracciatellát és vettem egy olcsó vaníliásat, amiből puncsfagyit készítettem.

A vanília fagylaltot a keverőedénybe tettem, hozzákevertem baracklekvárt és rumot., miközben bekapcsoltam a habverőt. Rumból kb.½ dl-t, míg a baracklekvárból annyit, hogy igazi puncsfagyi ízű legyen. Sajnos nem volt házi baracklekvárom, de a boltiból is finom lett. Végül kevertem hozzá összetördelt babapiskótát. (Nagyon ízlett mindenkinek.)

 

Egy fém tálat betettem a mélyhűtőbe pár percre. A csokifagyit annyira engedem fel, hogy krémes legyen. Ujjnyi vastagon kibéleltem vele a formát és visszatettem a hűtőbe. Közben készítettem el a puncsfagyit, amivel kitöltöttem a maradék helyet a tálban. Visszatettem a hűtőbe, mert a keveréstől elég lágy lett a puncsfagyi. 10 perc múlva kivettem és egy ujjnyi réteg stracciatella fagyit simítottam a tetejére. Visszatettem ismét a mélyhűtőbe, és betettem azt a tálat is, amire kiborítottam a fagyibombát. Felvertem a tejszínt egy kis porcukorral

Csillagcsöves zsákból rányomtam a habot a bombára, kiraktam körben ostyarudakkal, a tetejére zöldséghámozóval fehér és barna csokit kapirgáltam és felhasználásig visszatettem a hűtőbe. Legalább 10 perccel előbb ki kell venni, hogy könnyebb legyen szeletelni!

 

Megjegyzés: nem árt a tálba egy összehajtott folpackfólia csíkot tenni, ami kilóg a két szélén, mert így sokkal könnyebb kiborítani a megfagyott bombát, amit egy pillanatra meleg vízbe mártottam előtte.

Fagyitortát készítettem már kerek- és őzgerinc formában is. Legalább 3 különböző ízű fagyival szoktam készíteni. Mindig igyekeztem, hogy valami egyéni ízt alkossak. Alapnak nagyon jó az olcsóbb vaníliafagyi, mert a drágábbhoz kár hozzányúlni. Ízesítettem már nutellával, fahéjjal, illatos likőrrel, különböző aromákkal (pl. vérnarancs), kevertem bele gyümölcsöt, mézeskalács fűszert és darabokra tördelt mézespuszedlit, de zizit is, amit előtte olvasztott csokiba forgattam, szétterítve dermesztettem, mert így ropogós maradt a fagyiban, de még számtalan variációja van a fagyi újjászületésének.

 

Csokifagyival kibélelem a lehűtött formát. A vaníliafagyit habverővel krémesre keverem... ..hozzáadom a baracklekvárt, a rumot és az összetördelt piskótát. A csokifagyi üregébe töltöm és a fagyasztóba teszem.

A tetejére stracciatella fagyit simítok. Fagyasztás után tálra borítom és tejszínhabbal díszítem... Ostyát és csokireszeléket is használok a díszítéshez., majd a melyhűtőben tartom a felhasználásig.

4 hozzászólás
Idézet
2015.05.09. 17:19
Moncsesz

Bocsánat!

Ezt a kérdést a sült fagylalt recepthez szerettem volna írni!

Idézet
2015.05.09. 16:19
Moncsesz

Kedves Aliz!

Nagyon szeretem a receptjeidet, közülük többet elkészítettem már sikeresen.

Nagyon jók a leírások, amikor megjegyzésben a tapasztalataidat is leírod, azoknak különösen hasznát veszem.

Ezt a fagyitortát is szívesen elkészíteném.

Jól gondolom, hogy ezt a tortát azonnal el kell fogyasztani, mert különben teljesen meglágyul vagy azért a "kérge" összetartaja valamennyire?

Idézet
2011.01.27. 22:24
Aliz

Juditka!
Nagyon szépen köszönöm.:)

Idézet
2011.01.27. 17:32
juditka

szia aliz

én még cukrászdákba  se látok ilyen külsejű tortákat nagyon tudsz gratulálok

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Gyere és csatlakozz a -Karstjäger- magyar airsoft csapatába!    *****    Szoba gyerekkel kiadó film meg tekinthetõ gportálon klikk ide!    *****    Simonyi ingatlan Debrecen Eladó luxus lakások, házak, telkek, üzletek, lakóparki ingatlanok. Simonyi ingatlan Debrecen    *****    Ajándékozz Horoszkópot! Lepd meg szeretteidet egy Személyre szóló asztrológiai elemzéssel és 1 éves elõrejelzéssel.    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie, ehhez adok én,sok segítséget. Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Az asztrológia sok segítséget ad az élet minden területén, de képzett, tapasztalt asztrológus kell hozzá, keress meg!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,konzultáció.Tájékoztatás az oldalon! látogass,meg!!!    *****    | WATTPAD | Egy neves gimnázium, egy gazdag, arrogáns srác és egy ösztöndíjas lány nem mindennapi szerelme | WATTPAD |    *****    Bérkalkulátor    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    too young and innocent | an aegyo queen | twice | neo culture technology    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA! Regisztrálj oldalamra és én segítelek elsajátítani az asztrológia tudományát!    *****    Tanuld nálam az asztrológiát teljesen ingyen, vagy kérj részletes asztrológiai elemzést „BECSÜLET KASSZÁS” alapon!    *****    Új lovas szerepjáték! * Új lovas szerepjáték! * Lépj be a lovak csodálatos világába! Nevelj te is nálunk!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés ingyenes konzultáció,tájékoztatás az oldalon! kattints ide!!!    *****    Bûbájos Boszorkák - Charmed - Hírek - Extrák - Érdekességek - Charmed - Bûbájos boszorkák - Sok - sok infó - Charmed -    *****    Pénzkeresés az Interneten! Csak is kipróbáld, tesztelt módszerekkel, melyek tényleg fizetnek!    *****    Légy te is Farmasi tanácsadó! Kötetlen munka, befektetés nékül, minõségi termékek, jó kereseti lehetõség!    *****    Sztárok/Bulvár: Tudj meg friss pletykákat, híreket. Katt!