Darálthúsos paradicsomleves

Hozzávalók:

10-15 dkg darált sertéshús (bármilyen hús jó hozzá)

10-15 dkg káposzta

10-15 dkg sárgarépa

1 kis fej hagyma

10 dkg spagetti

1 kis paradicsompüré konzerv

majoránna

bazsalikom

só

olaj

Az apróra vágott hagymát olajban megpirítom, majd a darált hússal tovább pirítom, míg a hús morzsalékos lesz. Ekkor kb. 1,5 - 2 l vizet öntök hozzá, beleteszem az apróra vágott káposztát, a karikára vágott sárgarépát, a paradicsomkonzervet, sózom, fűszerezem és lefedve addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak. Ekkor beletördelem a spagettit, a petrezselymet is hozzáadom és készre főzöm. Főzés közben megkóstolom, és még teszek hozzá fűszert, ha nem érezni eléggé az ízét, és még vizet, ha túl sűrű lenne. A végeredmény sűrű finom leves lesz (de nem annyira paradicsomos, mint a hagyományos paradicsomleves).

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.05.02. 13:15 Aliz Kedves Kicsimaszat! Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik. Ezzel én is így vagyok.:) Köszönöm szépen a visszajelzést.:)

2012.04.30. 14:42 kicsimaszat Kedves Alíz!l Ez a leves maga a tökély! Kb. 1 éve találtam rá a receptre, azóta a család kedvencévé vált. Heti rendszerességgel követelik tőlem az "apalevest" :-) Ebben a nagy melegben most is azt kell főznöm, hogy estére jól lakjon a család. De most már taktikusan 10 literes edényben készítem, hogy másnapra is jusson :-) Köszönet érte!

2012.03.28. 11:06 GORI finom :)