| Darálthúsos paradicsomleves
Hozzávalók:
10-15 dkg darált sertéshús (bármilyen hús jó hozzá)
10-15 dkg káposzta
10-15 dkg sárgarépa
1 kis fej hagyma
10 dkg spagetti
1 kis paradicsompüré konzerv
majoránna
bazsalikom
só
olaj
Az apróra vágott hagymát olajban megpirítom, majd a darált hússal tovább pirítom, míg a hús morzsalékos lesz. Ekkor kb. 1,5 - 2 l vizet öntök hozzá, beleteszem az apróra vágott káposztát, a karikára vágott sárgarépát, a paradicsomkonzervet, sózom, fűszerezem és lefedve addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak. Ekkor beletördelem a spagettit, a petrezselymet is hozzáadom és készre főzöm. Főzés közben megkóstolom, és még teszek hozzá fűszert, ha nem érezni eléggé az ízét, és még vizet, ha túl sűrű lenne. A végeredmény sűrű finom leves lesz (de nem annyira paradicsomos, mint a hagyományos paradicsomleves).
| |
Kedves Kicsimaszat!
Nagyon örülök, hogy ennyire ízlik. Ezzel én is így vagyok.:) Köszönöm szépen a visszajelzést.:)