Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1141
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Sós-omlós sütemény

  Sós-omlós sütemény

 

Hozzávalók:

 

0,5 kg liszt

0,30 kg vaj

2 dkg só

1,5 dl tejszín

3 tojássárgája

 

A vajat a liszttel lehetőleg géppel keverem össze, mert így nem melegszik fel a kéztől. A tojássárgáját és a sót belekeverem a tejszínbe, a lisztes vajhoz öntöm és összegyúrom.

1,5-2 cm vastagra nyújtom, és hűtőben jól lehűtöm. (Hogy ne foglaljon sok helyet, kettévágom, és külön fóliába csomagolva egymásra teszem.) Ezután vagy kiszúrom valamilyen formával,vagy csak egyszerűen felszeletelem a jól megkeményedett tésztát, amit megkenek felvert tojással és megszórom köménnyel, sajttal, szezámmaggal.

200 °C-os sütőben megsütöm.

Megjegyzés: nagyon sokáig eláll, egyetlen hibája, hogy nagyon omlós, vagyis könnyen morzsolódik.

Forrás: Cukrász tankönyv

 

Hozzászólás: Manci: Kedves Aliz ,a sós-omlós süteményed elkészítésekor
javasolom, hogy egy éjszakán át az alapanyagot helyezd el a fagyasztóba és
szinte fagyos állapotban,, széles pengéjű késsel vágd fel méretre.

 

Hozzávalók. A tejszínbe belekeverem a tojássárgáját és a sót. A vajat összekeverem a liszttel. Hozzákeverem a tojásos tejszínt.

Összegyúrom. Kinyújtom. Fóliába csomagolom és lehűtöm. Tojással megkenem és sajttal megszórom.

Kiszúrom, felszeletelem és megsütöm.

9 hozzászólás
Idézet
2014.12.26. 20:06
Aliz

Kedves Renáta!

Bocs, hogy nem válaszoltam időben, de az ünnepek előtt nem volt időm a számítógépet bekapcsolni.

Nem tudom hány percig kell sütni, én mindig az illata, és a színe alapján veszem ki a sütőből.

Idézet
2014.12.21. 00:20
V.Renáta

Kedves Alíz!

Szeretném megkérdezni, hogy kb. hány percig sütöd  a sütöményt?

Köszönöm szépen!

Renáta

Idézet
2014.11.15. 10:42
Magdi

Elkészítettem, ez egy tuti recept, az egész családnak nagyon ízlett, tetszett. Köszönöm a receptet, szuper az oldal. 

Idézet
2011.09.25. 20:32
Aliz

Kedves Erzsébet!
Általában habtejszínt használok mindenbe. A főzőtejszín is jó, de abból nem mindegyik tetszik nekem. Van amelyik olyan híg, mint a tej. Mivel a habtejszíntből habot is lehet verni, meg főzéshez is jó, és árban is hasonló, inkább azt veszem.:)

 

Idézet
2011.09.24. 12:15
Toth Erzsébet

Főzőtejszin kell bele vagy édes tejszin?Üdv.bobe

Idézet
2011.07.06. 13:08
Aliz

Kedves Kriszta!

Akkor sokáig fogunk együtt sütni-főzni, mert egyenlőre nem szándékozom abbahagyni, bár az 1000. recept után már nagyon megválogatom, hogy milyen új recept kerüljön fel az oldalra, mert a családom részéről nagy az igény, hogy a régi kedvenc ételeket készítsem, ami ugye már fent van.:)

Idézet
2011.07.05. 21:15
Kriszta

Kedves Aliz!

Nagyon finom ez a süti is! Most lettem kész vele! Köszönöm! Lassan, de biztosan haladok a receptekkel, de ha folyamatosan töltesz fel újakat, sosem érek a végére!

Idézet
2010.09.12. 20:56
Aliz

Kata!

Örülök, hogy kipróbálod, én nagyon szeretem.:)

Idézet
2010.09.11. 17:38
Csórik Kata

Köszönöm, a receptet, nagyon rég óta keresem, pillanatnyilag a hűtőben pihen a begyűrt tészta

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     

Holdfázis
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     

     
Díjak

 

 

     
Kedvenc linkek
     


counter globe

     
Google PageRank
     

Hun-Web Linkek

WYW Directory

     

Frissen indult babablog kezdõ anyukáknak, babát tervezõknek. Tudd meg mi vár rád, hogyan készülj!    *****    **FEBRUÁRI NYEREMÉNYJÁTÉK** "IDE MINDIG ÉRDEMES BENÉZNI!" Picur Mini ABC Nyitva:mindennap 5-21h-ig Bp. IV. Nádor u. 87    *****    Ha szereted a filmeket, sorozatokat akkor itt a helyed! Nézd ingyen onlinen filmet! Már androidos készüléken is! KLIKK!!    *****    Nézz be hozzánk ha jobban megszeretnéd ismerni a The Originals sorozat Davináját alakító színésznõt!    *****    Honlapverseny!! 100 kredit a nyeremény!! Jelentkezz te is!!! 100 kreditet nyerhetsz!! Honlapverseny!! Jelentkezz!!!    *****    THE FLASH MAGYAR OLDAL - HÍREK, INFORMÁCIÓK, HÁTTÉR-TÖRTÉNETEK, FELIRATOS VIDEÓK, LETÖLTÉSEK, KÉPEK, TEÓRIÁK - THE FLASH    *****    GABY ESPINO- Gyere és nézz be a nemrég nyílt Gaby Espino Hungaryt! Tartalmas, szép és rengeteg kép vár! - GABY ESPINO    *****    FROZENWEB.FLAUNT.NU | FROZENWEB.FLAUNT.NU | FROZENWEB.FLAUNT.NU | FROZENWEB.FLAUNT.NU | FROZENWEB.FLAUNT.NU    *****    THE FLASH MAGYAR OLDAL - HÍREK, INFORMÁCIÓK, HÁTTÉR-TÖRTÉNETEK, FELIRATOS VIDEÓK, LETÖLTÉSEK, KÉPEK, TEÓRIÁK - THE FLASH    *****    Szereted a PÓKER-t? Gyere és játsz te is. Vagy töltsd le a telefonodra a Póker alkalmazást. 1000Ft Kezdõ tõke!!!    *****    MARILYN MANSON elsõ számú, legnaprakészebb magyar rajongói oldala! Rendeld elõ az új albumot most csak 2990 Ft-ért! KATT    *****    Keress pénzt saját látogatóiddal! Helyezz el hirdetéseket, amikkel egybõl kereshetsz!    *****    Keress pénzt sajátlátogatóiddal! Helyezz el hirdetéseket, amikkel egybõl kereshetsz!    *****    Minimálbér 2016 - minimálbér és garantált bérminimum összege 2016 - katt ide    *****    Új design Magyarország hivatalos Meryem Uzerlivel foglalkozó oldalán! Ha szereted a színésznõt, KATT!    *****    Minden emberben egy csillag ragyog. Nézz be ehhez a pici csillaghoz, talán nem bánod meg :)    *****    SELENA GOMEZ – LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG LEGAKTÍVABB SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - MEGÚJULT KÜLSÕVEL!!    *****    Szeretsz PÓKER ezni? Gyere és játsz te is. Vagy töltsd le a telefonodra a Póker alkalmazást. Belépés után a profilodnál    *****    Megnyitotta kapuit a CW-Reign.gportal.hu! | CW-Reign.gportal.hu    *****    Honlapverseny!! 100 kredit a nyeremény!! Jelentkezz te is!!! 100 kreditet nyerhetsz!! Honlapverseny!! Jelentkezz!!!