Vaníliás-meggyes lapok

Hozzávalók:

1 cs. leveles-vajas tészta

1 cs. vaníliás pudingpor

4 dl tej

cukor

1 kis üveg meggybefőtt

1 púpos ek. étkezési keményítő

A pudingot az előírás szerint megfőzöm, csak kevesebb tejben. A meggyet leszűröm (csak a 2/3-át használtam fel), kb 1 dl meggylében elkeverem az étkezési keményítőt, adok hozzá ízlés szerint cukrot (1-2 evőkanállal), és besűrítem. Hozzákeverem a leszűrt meggyet és hagyom kihűlni.

A tésztát kinyújtom (most kelt leveles-tésztát használtam és ez kinyújtva kapható) fél cm vastagra, és kb. 10x10 cm-es négyzetekre vágom, megkenem felvert tojással, mindegyik közepére egy adag kihűlt vaníliapudingot és rá egy adag meggyet teszek, majd 200 °C-os sütőben megsütöm. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálalom.

Mindig nagy sikere van, pedig nagyon egyszerű az elkészítése, főleg ha készen vett tésztát használok hozzá.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2013.11.18. 16:41 Gyöngyi Sütési idő mennyi?