Gyümölcskrémes kocka

Hozzávalók:

1 kisebb tepsi nagyságú,1 cm vékony piskóta

/3 tojasból/

50 dkg eper vagy más gyümölcs

2 főzés nélküli vaníliás pudingpor

1 l tej

25 dkg túró

2 dl tejszín (vagy Hullala)

ízlés szerint 5-7 ek. cukor

1 cs. zselatinpor 

A tejszínből cukor nélkül kemény habot verek, és hidegre teszem.  A gyümölcsöt feldarabolom, és a felét félretéve a másik felét összeturmixolom.

A pudingport a zacskón lévő előírás szerint, de csak 9 dl tejben elkészítem.  A túrót áttöröm (legegyszerűbb mixelőrúddal), majd összekeverem a gyümölcspürével, a cukorral és a darabos gyümölccsel. A tejszínhabot, a pudingot és a gyümölcsös túrót lazán összekeverem. A zselatinra ráöntöm a maradék 1 dl tejet és a mikróban feloldom. Kicsit hagyom hűlni, és a krémhez keverem.

Egy kisebb tepsit kibélelek folpack fóliával és beleöntöm a krémet, majd a tetejére nyomom a piskótalapot.  Fóliával letakarom és legalább fél napra a hűtőbe teszem dermedni.

Tálalás előtt egy tálcára borítom, lehúzom róla a fóliát, gyümölccsel , csokival és tejszínhabbal díszítem.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés