Almás palacsinta mézes fűszeres szósszal

Hozzávalók:

Palacsintához:

30 dkg liszt

2 tojás

3 dl tej

3 dl víz

4-5 közepes alma

só

cukor

fahéj

Szószhoz:

3 dl tej

2 ek. étkezési keményítő

méz

fahéj vagy mézes sütemény fűszerkeverék

A lisztből, tejből, vízből és tojásból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát készítek. Sózom és 1 ek. cukrot is teszek hozzá. Az almákat meghámozom, lereszelem, és a palacsintatésztába keverem. Öntök hozzá egy kis olajat, így ha teflonban sütöm, közben nem kell olajozni. Megsütöm mindkét oldalát, egy tálra teszem, és minden palacsintát megszórok cukorral és fahéjjal. Tálaláskor úgy szeletelem, mint a tortát.

Készítettem hozzá egy szószt is, azzal még finomabb.

Mézes fűszeres szósz

2 púposabb evőkanál étkezési keményítőt összekeverek 3 dl tejjel, fahéjjal (vagy mézeskalács fűszerrel) és annyi mézzel, hogy jó édes legyen és folytonos keverés közben mártás sűrűségűre főzöm.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés