|
Töltött bundás kenyér
A kenyeret vékonyra felszeletelem, majd a héját levágom, vagy toastkenyeret használok (annak nem kell levágni a héját). Minden szeletre sonkát és vékonyra szelt sajtot, vékony csemegeuborka vagy paradicsomszeleteket helyezek (most paprika volt itthon, nem annyira jó, mint az uborka meg a paradicsom, mert nem sül át), ráteszem a másik szeletet, jól összenyomkodom, majd a tejes tojásban megmártom, és kevés forró olajban megsütöm. Célszerű kézzel belemártani, így nem esik szét.
4 bundás kenyérhez használok 2 tojást és majdnem ugyanannyi tejet, amit sóval együtt villával alaposan összekeverek.
Konyhai papírtörlőre teszem, hogy a fölösleges olajat felszívja.
| |