| Ananászos csirkemell kókuszos bundába
Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 1 konzerv ananász
- 10 dkg sajt
- só
- bors
- kókuszreszelék
- zsemlemorzsa
- 2 tojás
-
Az ananászt apróra vágom, a levét jól kinyomkodom és összekeverem a lereszelt sajttal. Borssal ízesítem. A csirkemellekből 8 szeletet vágok és megtöltöm a sajtos ananásszal. Fogpiszkálóval megtűzöm, megsózom és a szokásos módon bepanírozom azzal a különbséggel, hogy 2 rész kókuszreszelék és 1 rész zsemlemorzsa keverékében forgatom meg. Bő, forró olajban megsütöm.
| |