Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Fonott kalács

A receptet Klikk blogjában olvastam, és Húsvétra el is készítettem. Nagyon könnyű, foszlós és finom. Jó kis alaprecept egyéb kelt tésztákhoz is.

Durva cukorral megszórom a tetejét és megsütöm.  Fonott kalács

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • tej
  • 75 gr Ráma
  • 2-3 ek cukor
  • 540 gr liszt
  • 1 cs. száritott élesztő
  • 2 csipet só

A tojásokat egy mérőpohárba teszem és felöntöm annyi tejjel, hogy 300 ml legyen összesen.
Az összes hozzávalót beleteszem a kenyérsütő gépbe, és a dagasztóprogramon elindítom. Amikor megkelt kiveszem, 3 részre osztom és a szokásos módon rudakat sodrok belőle, majd összefonom. Sütőpapíros tepsibe teszem, hagyom duplájára kelni. Egy tojás sárgáját elkeverek egy kis tejjel és megkenem vele a kalácsot. Durva szemű cukorral megszórom a tetejét.
Kb. 200 °C-os előmelegített sütőben sütöm.  Ha nagyon gyorsan barnul a teteje, letakarom sütőpapírral.

A tojásokat egy mérőpohárban összekeverem a tejjel. Az élesztőt felfuttatom. Az összes hozzávalót a kenyérsütő gépbe teszem... ...és a géppel dagasztom, kelesztem.
 
Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Ribizli!
Csak arra tudok gondolni, hogy túl lágy lehet a tészta, akkor szokott szétterülni. Ha jó rugalmas, nem lágy, könnyen lehet belőle rudakat sodorni, akkor elvileg nem is terülhet szét.:) Én ezekkel a mennyiségekkel készítettem a képen látható kalácsot, de a mennyiség függ a liszt minőségétől.:)

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
5 hozzászólás
2011.04.04. 13:41
Ribizli

Kedves Alíz, igen lehet, hogy a liszt minőségén csúszott el a teljes siker, most is adtam hozzá még egy nagyon pici tejet, mert túl keménynek ítéltem meg a tésztáját - de lehet, hogy nem kellett volna és akkor nem csak finom, hanem szép is lett volna a kalács. Köszönöm a segítséged! 

2011.04.04. 11:35
Aliz

Ribizli!
Csak arra tudok gondolni, hogy túl lágy lehet a tészta, akkor szokott szétterülni. Ha jó rugalmas, nem lágy, könnyen lehet belőle rudakat sodorni, akkor elvileg nem is terülhet szét.:) Én ezekkel a mennyiségekkel készítettem a képen látható kalácsot, de a mennyiség függ a liszt minőségétől.:)

2011.04.02. 09:16
Ribizli

Kedves Alíz!

Nagyon szeretem az oldaladat, sokféle sütit és ételt kipróbáltam már, sikerrel! Viszont ez a kalács valahogy sohasem sikerül úgy, ahogy a nagykönyvben meg van írva: a probléma mindig az, hogy nem csak magasságában kel meg a tészta, hanem szélétében is sütés közben, ami azt eredményezi, hogy gyakorlatilag szétsül a kalács és nem marad olyan szépen egészben, ahogy a képen is látszik. De ettől még az élvezeti értékéből nem veszít semmit, mert így is nagyon finom reggelire kakaóval, meg egyébként is! Úgy gondolom, hogy azért már sok mindent tudok a sütésben-főzésben, nem vagyok kezdő, de itt megállt a tudományom. :) Gondoltam megkérdezem Tőled, hogy szerinted mi lehet a probléma?

Üdvözletel, Ribizli

 

2011.03.28. 13:57
Aliz

Szia Maja!

Elvileg nem kellene felfuttatni, mert a száraz élesztőt csak úgy bele lehet keverni, de már jártam úgy, hogy "döglött" volt a száraz élesztő, így egy pici (0,5 dl) tejbe belekeverem, és azonnal látni lehet, hogy elindul-e a kelés. Ezt a fél dl tejet a többiből veszem el.:)

2011.03.28. 13:09
Maja

Szia!

Az elkészitésnél nem irod hogy az élesztött fel kell futatni de a képeken meg az mutassa hogy felkell 

Akkor most hogy is van ez ? mibe kell felfutatni az élesztött ? külön tejben vagy a tosássos tejben ? 

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Felszálló holdcsomópont,Chiron, Lilith 2000 Ft. + ingyenes konzultáció. Most!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok