Egy újabb rántott hús, csak kicsit másképpen. Most a kukoricapehely kapta a főszerepet.
Kukoricapelyhes rántott csirke
Hozzávalók:
- csirkecomb
- tojás
- kukoricapehely
- csirkefűszer
- Erős Pista
- zsemlemorzsa
- liszt
A csirkecombokat besózom. 2/3 rész apróra összetört kukoricapelyhet összekeverek 1/3 rész zsemlemorzsával és csirkefűszer keverékkel. A tojásokat felverem, sózom és Erős Pistával ízesítem. A csirkecombokat a lisztben, a tojásban, majd a kukoricás keverékben megforgatom és a szokott módon bő olajban megsütöm.
|