| Ismét egy jó kis reggeli.
Virslis omlett
Hozzávalók:
- személyenként 2 db tojás
- 1 ek liszt
- ½ dl tej
- só
- 1 pár virsli
- ketchupe
- vaj
A virslit felkarikázom és 1-2 ek. vajban megpirítom. Ketcupöt adok hozzá és összeforgatom vele. Vigyázni kell, mert gyorsan leég a benne lévő cukor miatt, ami egy kicsit karamellizálódik Egy sűrű bevonatot kell képeznie a virslin.
A tojásokhoz hozzáadom a lisztet, a tejet és a sót, majd összeturmixolom. Fejenként egy omlettet sütök, megtöltöm a virslivel, félbehajtom, megszórom reszelt sajttal és tálalom.
| |