Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Vörös bolygó torta

  Feliratkoztam a dr. Oetker hírlevelére, így minden héten küldenek egy receptet. Jól időzítnek, mert mindig pénteken érkezik az új recept, amikor amúgy is elgondolkodik az ember, hogy mit süssön a hétvégére, főleg ha még vendégeket is vár. Ez a recept is azonnal megtetszett és ki is próbáltam.

 A tetejét a félbe vágott Mars csokival díszítem. Vörös bolygó torta
 
Hozzávalók:
 
Piskótához:
30 g lágyvaj vagy margarin
3 közepes méretű tojás
125 g porcukor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
125 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
25 g Dr. Oetker Gustin Étkezési keményítő
15 g kakaópor (cukrozatlan)
 
Töltelékhez:
250 g Mars csoki
400 g tejszín
2 tasak Dr. Oetker Habfixáló
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
 
Ezenkívül:
6 db mini Mars szelet
Sütéshez: 26 cm átmérőjű sütőforma, sütőpapír
 
A tejszínt egy főzőedényben felforralom, beleaprítom a Mars csokoládét, keveregetve felolvasztom, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe teszem.
Piskóta:
A tojást egy keverőedényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán 1 percig habosra verem, majd belekeverem a porcukrot és a vaníliás cukrot. További 2 perc keverés után a liszt, a sütőpor, az étkezési keményítő, és a kakaópor keverékét is a masszába szitálom, majd hozzáadom a vajat.
A masszát a sütőpapíros formába öntöm és 180 °C-on kb. 20-25 perc alatt megsütöm.
Sütés után a piskótát a sütőformából kiveszem, és rácson hagyom kihűlni. Miután a tészta kihűlt, vízszintesen elfelezem.
Töltelék:
Összekeverem a habfixálót és a vanillincukrot, felverem a csokoládés tejszínnel, amelyet előző nap elkészítettem.
A piskótatészta alsó felét egy tálcára teszem, és a töltelék felével megkenem. Ráhelyezem a piskótatészta másik felét, és enyhén megnyomom. A tejszínből 3-4 evőkanálnyit egy nyomózacskóba töltök, és félreteszem a díszítéshez. A maradék csokoládés tejszínnel befedem a tortát, és a nyomózacskóban lévő krémmel díszítem. A Mars szeleteket elfelezem, és a tortára helyezem.

Megjegyzés: a krém nagyon finom, jól érezni a Mars csoki karamellás csokis ízét, de nekem a piskóta egy kicsit túl tömör volt. Lehet, hogy több sütőpor kellene hozzá, vagy a tojásfehérjét a cukorral keményre felverni, és lazán belekeverni a tojássárgájákat, a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet, végül az olvasztott vajat. Szerintem így könnyebb lesz a tészta.

 
A tejszínben felolvasztom a mars csokit. Hűtőszekrényben jól lehűtöm. A tojásokat habosra keverem a porcukorral. A lisztbe belekeverem a sütőport, az étkezési keményítőt és a kakaóport.
Ezt a lisztes keveréket a tojáshoz adom... Végül az olvasztott vajat keverem hozzá és kerek tortaformában megsütöm.. A habfixálót és vaníliás cukrot összekeverem. A lehűlt tejszínt felverem a habfixálóval együtt.
A tortalapot ketté vágom és megtöltöm a krémmel. Kívül is bevonom vele, és csokireszelékkel megszórom az oldalát. A tetejét a félbe vágott Mars csokival díszítem.

4 hozzászólás
Idézet
2012.02.09. 13:52
Aliz

Semyramis!
Köszönöm szépen az ötletet. Nagyon kevés réteslisztet használok, de kipróbálom. Köszi.:)

Idézet
2012.02.09. 09:36
Semyramys

Szia Aliz!

Írtad, hogy túl tömör a tészta. Már régóta áttértem a rétesliszt használatára több okból is. A tészta sokkal puhább és lágyabb, könnyebb eldolgozni és nem marad csomós illetve a tészták akár 3-4 napig is ugyanolyan omlósak, mint sütés napján. Erre a muffin a legjobb példa.

Idézet
2011.03.12. 22:55
Aliz

Bettyke!
A Mars csoki sajnos nem olcsó, bár vannak olcsóbb utánzatok, abból is finom lehet. Az ilyesmit az ember valamilyen különlegesebb alkalomra készít, és még mindig olcsóbb, mint egy cukrászdában venni kész tortát.:)

Idézet
2011.03.11. 16:57
Bettyke
Ez egy nagyon finom torta lehet,csak nagyon drága is :(
     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

ÚJRA NYITVA! ~FBLOG~ ÁLLATKÍSÉRLETEKTÕL MENTES A SMINKED? ~HAMAROSAN KREDIT NYEREMÉNY! TERMÉKTESZTEK!~FBLOG~ÚJRA NYITVA!    *****    Astropapa-iskolája mindenkit szeretettel vár és INGYENES TANÁCSOT AD minden kedves érdeklõdõnek!    *****    Supernatural - ODaát - 13. ÉVad - Extrák - Infók - ÉRdekességek - ODaát - Supernatural - 13.ÉVad - Supernatural - ODaát    *****    A csillagjövõ oldalon,nem csak alacsonyak az árak, hanem a tanácsadás, teljesen ingyenes. Szeretettel várlak minden nap    *****    Új design! Az egyetlen magyar Olicity és a legaktívabb Zöld Íjász rajongói oldala! 6. évad & Arrowverse hírek!    *****    No.1 Christina Aguilera Fan Site - Minden ami X-Tina, minden héten újdonságok! Katt!    *****    TelenovelasWeb - Hírek, képek, videók, saját véleménnyel tarkított bejegyzések telenovellákról és a színészekrõl! Gyere!    *****    Hamarosan olvashatók lesznek az oldalamon az Asztro-tükör asztrológiai írásai, cikkei.    *****    Gesztenye, gesztenye, gesztenye... és egy álmos sün! Gyertek az októberi rétre Mályvával és Pipitérrel! Irány a Mesetár!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Ha te is a letisztult stílus híve vagy, nézz be hozzám! Smink, ruha, kritika //Style and Stuff// Style and Stuff//    *****    MINDEN HÓNAPBAN INGYENES G-PORTÁL SABLON! TELJESEN ÁTSZERKESZTHETÕ A LEGÚJABB KÓDOKKAL! Ne maradj le egyik hónapban sem!    *****    Rendeld meg az asztrológiai csomagok egyikét és teljesen ingyen megbeszélheted velem a kérdéseidet telefonon, skypeon!!!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film! Film!Film!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!    *****    A CSILLAGJÖVÕ OLDALON RENDKÍVÜLI AKCIÓK,LEHETÕSÉGEK.A MEGRENDELÉSEK UTÁN TELJESEN INGYENES KONZULTÁCIÓ,TANÁCSADÁS.VÁRLAK    *****    Õszi manókalandok a réten! Búcsúztassátok el ti is útra kelõ madarainkat Mályvával és Pipitérrel! Gyertek a Mesetárba!    *****    | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale |    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Infrashape Horizontal fittness stúdió Debrecen