A jégsalátát megmosom, leszárítom, és kis darabokra tépkedem.
Egy aprítóba vagy turmixba teszem a hozzávalókat a tej nélkül és krémesre keverem. Ízlés szerint teszek hozzá sót (meg mézet, ha édeskésebben szeretjük), végül annyi tejjel hígítom, hogy mártás sűrűségű legyen. Jól lehűtöm. Ezzel az öntettel keverem össze a salátát a tálalás előtt.
Megjegyzés: közben kóstolgatni kell. Én akkor szeretem, ha érezni a citrom üde ízét, kellően sós, de kicsit édeskés is.
hmm..jól néz ki...:)