Tipikus „mi van a hűtőben” étel. Volt egy darab sertéscomb, találtam egy kis virslit, általában répaféle mindig akad, a többi meg alapvető élelmiszer, így mindig megtalálható a polcon. Gyorsan el is készült, meg finom is volt.

 Zöldséges-virslis sertésapró

0,5 kg sertéscomb

2 szál sárgarépa

1 szál fehérrépa

1 közepes hagyma

2 pár virsli

mustár

só, bors

1 ek liszt

A húst kockára vágom, sóval és borssal összekeverem. Egy serpenyőben megpirítom, majd kiszedem és melegen tartom.

A répákat finomra reszelem, a hagymát apró kockára vágom és abban a serpenyőben, amiben a húst sütöttem, egy kevés olaj hozzáadásával megpirítom. Megszórom a liszttel, 1-2 percig keverem, majd egy kevés vízzel felöntöm és felforralom. Közben ízlés szerint mustárral ízesítem és a karikára vágott virslit is hozzáadom. Visszateszem a megsült húskockákat és együtt jól összeforralom. Lehet hozzá tejfölt is adni, esetleg egy kis tejszínt, de így is finom volt.

Vegyes köretet adtam hozzá.

Súgó 7 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.09.23. 12:09 Aliz Marcsi! Köszönöm szépen az ötletet.:)

2011.09.20. 15:35 Marcsi Szia Aliz. Én a virsli helyett zöldbabot teszek bele,tejföllel behabarom és rizst tálalok hozzá. Nagyon finom,probáld ki.

2010.08.30. 09:52 Aliz Erzsóka! Ez az igazi siker, ha valaki másodszor is elkészíti.:) Köszönöm a visszajelzést.

2010.08.29. 09:08 erzsoka erdelybol Ismet elkeszitettem,mert nagyon izlett.

2009.12.16. 23:38 Aliz Szia Mariann! Örülök, hogy ízlett és köszönöm az ötletet.:)

2009.12.16. 15:57 Mariann Szia Alíz! Elkészítettem, plusz én a mustárt és a fűszereket tejföllel kavartam ki. Isteni lett! A páromnak is nagyon ízlett!

2009.06.26. 20:27 erzsoka erdelybol en meg megbolonditottam egy kis paradicsommal,paprikaval es zoldpetrezselyemmel,finom lett,koszi,gratula,csak igy tovabb