Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Tejfölös-almás lepény

A recept érdekessége, hogy a fiam készítette, aki szeret főzni, de eddig a sütés iránt nem tanúsított különösebb érdeklődést.  A finomlisztet máris lecserélte teljes kiőrlésű lisztre, amit nem éreztem az ízén, de én azért maradnék a finomlisztnél.

 

  Tejfölös-almás lepény

 

Hozzávalók:

Tésztához:

15 dkg Ráma margarin

10 dkg porcukor

1 cs. vaníliás cukor

30 dkg finomliszt (teljes kiőrlésű liszt)

1 tojás

1 tk. sütőpor

kb. másfél dl tej

1/2 citrom reszelt héja

 

5-6  alma

5 dkg mazsola

fahéj vagy almás sütemény fűszer

3 dkg kristálycukor

 

Tejfölös öntet:

3 tojás

1 cs. vaníliás cukor

2 dl tejföl

3 dkg kristálycukor

 

A tésztához a puha margarint habosra keverem a porcukorral, a tojással, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral. A lisztbe belekeverem a sütőport és a tejjel felváltva a tojásos masszához adom, miközben krémes állagúra keverem.

Egy közepes (lasagne) tepsit kibélelek sütőpapírral és a tésztát belesimítom.

Az almát 4 részre vágom, meghámozom, magházát eltávolítom és vékonyan felszeletelem. A mazsolát megmosom és egy kevés vízzel együtt a mikróba teszem 1-2 percre. Ezalatt olyan állaga lesz, mintha hosszabb időre beáztattam volna. Összekeverem az almaszeletekkel és a tésztára szórom. A fahéjat vagy az almás sütemény fűszert összekeverem a cukorral és az almára szórom.

180 °C-os sütőben 20 percig sütöm, majd kiveszem és leöntöm a tejfölös öntettel, majd további 20 perc alatt készre sütöm.

A tejfölös öntethez a tojások sárgáját összekeverem a cukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel, majd a felvert fehérjét beleforgatom.

Megjegyzés: az almára szórt cukornál vegyük figyelembe, hogy az alma mennyire édes. Most kicsit édesebbre sikerült a kelleténél, mert az alma önmagában is nagyon édes volt. Mivel a többség leszavazta a mazsolát, így csak a sütemény egy része kapott belőle.

 

6 hozzászólás
Idézet
2011.02.10. 14:26
marianna

Nagyon fincsi...

Idézet
2010.10.30. 12:52
livicica

Szia Alíz!

Lenne egy kérdésem! Nekem a sütemény tésztája olyan mintha nyers lenne. Mit rontottam el? Egyébként az ízélményen ez nem ront, mert nagyon-nagyon finom!!!  És köszi a sok-sok receptért, tőled tanulok főzni... Lívi


Válasz:

Ha betartottad a receptben megadott sütési hőmérsékletet és időt, akkor nem rontottál el semmit. Lehet, hogy egy kicsit szaftosabb volt az almád, mint amiből mi készítettük, de nyers akkor sem lehetett.40 perc sütés után nem maradhat nyers a tészta.:)

Idézet
2009.09.27. 19:08
Aliz

Erzsóka!

Köszönöm a visszajelzést.:)

Idézet
2009.09.27. 19:07
Aliz

Kedves Réka!
Köszönöm szépen a gratulációt és örülök, hogy ízlett.:)
Üdv.
Aliz

Idézet
2009.09.26. 15:31
Réka Siófokról

Kedves Alíz!

Reggel találtam a tejfölös almás lepény receptjét, délben pedig már az asztalra is tettem.

Éppen úgy néz ki, mint a fotódon, és nagyon ízlett a fiúknak.

Ez a recept bekerült a mai napon a családi kedvencek közé.

Gratulálok az oldaladhoz, szinte már csak innen keresek recetet. Nagy segítség, hogy lépésről-lépésre mutatod az elkészítést.

Még nagyon sokáig maradjon ez a hobbid, azt kívánom.

Jó egészséget Neked és családodnak.

Üdv: Réka Siófokról

Idézet
2009.09.25. 18:23
erzsoka erdelybol

ezt is kiprobaltam finom lett

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

ÚJRA NYITVA! ~FBLOG~ ÁLLATKÍSÉRLETEKTÕL MENTES A SMINKED? ~HAMAROSAN KREDIT NYEREMÉNY! TERMÉKTESZTEK!~FBLOG~ÚJRA NYITVA!    *****    Astropapa-iskolája mindenkit szeretettel vár és INGYENES TANÁCSOT AD minden kedves érdeklõdõnek!    *****    Supernatural - ODaát - 13. ÉVad - Extrák - Infók - ÉRdekességek - ODaát - Supernatural - 13.ÉVad - Supernatural - ODaát    *****    A csillagjövõ oldalon,nem csak alacsonyak az árak, hanem a tanácsadás, teljesen ingyenes. Szeretettel várlak minden nap    *****    Új design! Az egyetlen magyar Olicity és a legaktívabb Zöld Íjász rajongói oldala! 6. évad & Arrowverse hírek!    *****    No.1 Christina Aguilera Fan Site - Minden ami X-Tina, minden héten újdonságok! Katt!    *****    TelenovelasWeb - Hírek, képek, videók, saját véleménnyel tarkított bejegyzések telenovellákról és a színészekrõl! Gyere!    *****    Hamarosan olvashatók lesznek az oldalamon az Asztro-tükör asztrológiai írásai, cikkei.    *****    Gesztenye, gesztenye, gesztenye... és egy álmos sün! Gyertek az októberi rétre Mályvával és Pipitérrel! Irány a Mesetár!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Ha te is a letisztult stílus híve vagy, nézz be hozzám! Smink, ruha, kritika //Style and Stuff// Style and Stuff//    *****    MINDEN HÓNAPBAN INGYENES G-PORTÁL SABLON! TELJESEN ÁTSZERKESZTHETÕ A LEGÚJABB KÓDOKKAL! Ne maradj le egyik hónapban sem!    *****    Rendeld meg az asztrológiai csomagok egyikét és teljesen ingyen megbeszélheted velem a kérdéseidet telefonon, skypeon!!!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film! Film!Film!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!    *****    A CSILLAGJÖVÕ OLDALON RENDKÍVÜLI AKCIÓK,LEHETÕSÉGEK.A MEGRENDELÉSEK UTÁN TELJESEN INGYENES KONZULTÁCIÓ,TANÁCSADÁS.VÁRLAK    *****    Õszi manókalandok a réten! Búcsúztassátok el ti is útra kelõ madarainkat Mályvával és Pipitérrel! Gyertek a Mesetárba!    *****    | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale |    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Infrashape Horizontal fittness stúdió Debrecen