A hagymát apróra vágom és kevés olajban az áttört fokhagymával együtt megfuttatom.Rászórom a fűszereket és az apróra vágott petrezselymet, majd a kis kockákra vágott gombát is hozzáadom. Ha már összeesett a gomba, jön hozzá a paradicsompüré és egy kis víz, amivel készre párolom. Egy kicsi cukorral közömbösítem a paradicsompüré savanyúságát. Pépesítem, majd amikor már kihűlt, nagyon puha vajat keverek hozzá.