Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Tejfölös-áfonyás pite

 

Tejfölös-áfonyás pite

 

Hozzávalók:

Tésztához:

14 dkg liszt

7 dkg Ráma

7 dkg porcukor

1 tojás sárgája

csipetnyi só

Tejszínes töltelékhez:

½ cs. tejszín ízű pudingpor

5 dkg cukor

1,2 dl tej

1,2 dl tejföl

Áfonyás töltelékhez:

2,5 dkg étkezési keményítő

4 dkg cukor

0,5 dl áfonyaszörp

1,2 dl tej

0,8 dl tejföl

aszalt áfonya

 

A tésztához a lisztet összekeverem a sóval és a porcukorral.  Összemorzsolom a margarinnal és hozzákeverem a tojássárgáját.  Gyorsan gyúrom össze, hogy ne melegedjen fel a kezemtől.  Egy fél órára beteszem a hűtőbe. Kivajazok egy 23 cm-es pie formát és a tésztát belenyomkodom. Közben lisztezem, hogy ne ragadjon a kezemhez. Az áfonyás részhez a szörpöt elkeverem a tejben, az étkezési keményítőt a cukorral, majd a kettőt összekeverem, végül a tejföllel kissé habosra verem.

A tejszínes részhez a pudingport a cukorral összekeverem, ehhez öntöm a tejet, majd a tejföllel keverem kissé habosra.

Felváltva a tésztára öntöm, majd a tetejére szórom az aszalt áfonyát.

180 °C-os sütőben kb. 50 percig sütöm, de inkább azt figyelem, hogy a teteje megpirult-e egy kicsit.

A tetejére fehércsokit folyatok. Nylon zacskóba teszek 5-6 dkg fehér csokit, majd a mikróban 1 perc alatt felolvasztom. Kicsit nyomkodom az olvadt csokit, mert ha még lenne benne darabos rész, így az is felolvad hamarosan. Ekkor levágom a zacskó sarkát, és ráfolyatom a süti tetejére.

Megjegyzés: ezt a sütit most készítettem először, így még csak kísérleteztem vele. Az elképzelésem szerint csíkos lett volna, de arra nem gondoltam, hogy egy ilyen híg massza nem úgy működik, mint egy sűrű, és inkább a fajsúly dönt, nem az elképzelés. Úgy néz ki, hogy a tejszínes rész nehezebb, mert az aljára szállt és így 2 rétegű lett, ezért ha valaki ki szeretné próbálni ezt a receptet, akkor egyszerűen a fehéret alulra kell önteni, a rózsaszínűt meg a tetejére. Az aszalt áfonyát is jobb lett volna belekeverni a krémbe, mert az egész a tetején maradt. Persze így is nagyon finom lett, de szerintem jobb lett volna, ha egyenletesen eloszlik a krémben. Összességében nagyon finom süti lett belőle. Áfonyaszörpöt nem mindenhol lehet kapni, én a piacon veszem. Áfonyalekvárt vagy áfonyaöntetet sok helyen lehet kapni, szerintem az is jó lehet hozzá.

 

 

2 hozzászólás
Idézet
2010.02.25. 14:14
azila

Ági!

Szerintem is jó vele, meg színre is szép lesz. Csak azért magyarázkodtam, mert miért készítettem csíkosra, ha a vágási felülete 2 vízszintes rétegben van. Nem érdemes a csíkozással foglalkozni, mert nem marad úgy sülés után. A képeket nem tudom kicserélni, mert ahhoz újra el kellene készíteni, és akkor mi lesz a többi receptemmel, ami várakozik a megmérettetésre.:)

Idézet
2010.02.25. 07:55
Ági

Szerintem nagyon mutatós így is. Sőt! Nekem feketeribizlim van otthon. biztos azzal is működik.

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Astropapa-iskolája mindenkit szeretettel vár és INGYENES TANÁCSOT AD minden kedves érdeklõdõnek!    *****    Supernatural - ODaát - 13. ÉVad - Extrák - Infók - ÉRdekességek - ODaát - Supernatural - 13.ÉVad - Supernatural - ODaát    *****    A csillagjövõ oldalon,nem csak alacsonyak az árak, hanem a tanácsadás, teljesen ingyenes. Szeretettel várlak minden nap    *****    Új design! Az egyetlen magyar Olicity és a legaktívabb Zöld Íjász rajongói oldala! 6. évad & Arrowverse hírek!    *****    No.1 Christina Aguilera Fan Site - Minden ami X-Tina, minden héten újdonságok! Katt!    *****    TelenovelasWeb - Hírek, képek, videók, saját véleménnyel tarkított bejegyzések telenovellákról és a színészekrõl! Gyere!    *****    Hamarosan olvashatók lesznek az oldalamon az Asztro-tükör asztrológiai írásai, cikkei.    *****    Gesztenye, gesztenye, gesztenye... és egy álmos sün! Gyertek az októberi rétre Mályvával és Pipitérrel! Irány a Mesetár!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Ha te is a letisztult stílus híve vagy, nézz be hozzám! Smink, ruha, kritika //Style and Stuff// Style and Stuff//    *****    MINDEN HÓNAPBAN INGYENES G-PORTÁL SABLON! TELJESEN ÁTSZERKESZTHETÕ A LEGÚJABB KÓDOKKAL! Ne maradj le egyik hónapban sem!    *****    Rendeld meg az asztrológiai csomagok egyikét és teljesen ingyen megbeszélheted velem a kérdéseidet telefonon, skypeon!!!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film! Film!Film!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!    *****    A CSILLAGJÖVÕ OLDALON RENDKÍVÜLI AKCIÓK,LEHETÕSÉGEK.A MEGRENDELÉSEK UTÁN TELJESEN INGYENES KONZULTÁCIÓ,TANÁCSADÁS.VÁRLAK    *****    Õszi manókalandok a réten! Búcsúztassátok el ti is útra kelõ madarainkat Mályvával és Pipitérrel! Gyertek a Mesetárba!    *****    | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale |    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Infrashape Horizontal fittness stúdió Debrecen    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE // WISE-VOGUE