Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Vadas leves

Ez nem vadból készült leves, sőt hús sincs benne, a vadas mártás adta az ötletet. Nálunk általában a vadasból főleg a mártást szeretjük zsemlegombóccal, így megpróbálkoztam vele leves formában is. Egész jól sikerült.

   „Vadas” leves

Hozzávalók:

2 szál sárgarépa

1 nagyobb fehérrépa

1 fej vöröshagyma

2 leveskocka

Húsvarázs fűszer

só, bors, kakukkfű

citromhéj

1 babérlevél

1 ek. cukor

citromlé

olaj

1 dl tejföl

2 ek. liszt

mustár

 

A zsemlegombóchoz:

2 db másnapos zsemle

1-2 tojás

tej

liszt

só, bors

snidling

A hagymát apróra vágom és elkezdem egy kevés olajban pirítani. Beleszórom a felaprított répákat és együtt pirítom tovább. Közben hozzászórom a cukrot és egy kicsit rákaramellizálom a zöldségekre. (Vigyázni kell, hogy ne égjen meg a cukor!) Felöntöm 1 liter vízzel. Ízesítem Húsvarázzsal (nagyon erős, finom hús íze van, és sós), meg a többi fűszerrel, és beledobom a két leveskockát. Lefedve addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak.

Közben a zsemléket kockára vágom, egy serpenyőben kevés olajban megpirítom. Meglocsolom annyi tejjel, amennyit a zsemle felszív, és ne tocsogjon alatta, majd ráütök 1 vagy 2 tojást (attól függően, hogy kicsi vagy nagy), összekeverem, és annyi lisztet adok hozzá, hogy összekeverve gombócokat lehessen belőle formálni. Sóval,borssal és snidlinggel ízesítem, majd sós vízben megfőzöm.

 A tejfölt összekeverem a liszttel, mustárral ízesítem, majd a levessel hígítom és simára keverem. Hozzáöntöm a leveshez. Pár percig főzöm és mixelő rúddal simára keverem. A végén ízlés szerint citromlével ízesítem. A gombócokkal tálalom.

Megjegyzés: Hasonlóan finom lesz, mint egy pikáns vadas mártás. Az elején hozzáadott cukor jól ellensúlyozza a mustár és a citromlé savanyúságát. Nekünk nagyon ízlett.

 

 

 

 

4 hozzászólás
Idézet
2010.04.01. 09:59
Aliz

Zsóka!

Köszönöm a visszajelzést, örülök, hogy ízlett, a több hozzávaló csak jót tehet egy levesnek.:) Majd legközelebb én is kipróbálom. A Húsvarázs egy fantasztikus fűszer, nagyon örülök, hogy rátaláltam. Azóta már többféle ételhez használtam én is.:)

Idézet
2010.04.01. 09:44
Zsóka

Szia Alíz!

Már sok-sok receptet elkészítettem tőled, nagy sikerrel!!!Többekközött ezt a levest is, és nagyon -nagyon ízlett mindenkinek a családban, igaz én raktam bele egy krumplit és egy fél karalábét , plussz egy kicsivel több vizet, de ez abszolút csak a javára vált.Köszi a receptet!És köszi az ötletet a húsvarázs fűszerről, mert eddig még nem használtam, de ez a fajta tényleg nagyon jó ízű, ezután máshoz is felhasználom majd!!!!!!!

Üdv: Zsóka!

Idézet
2010.03.16. 10:20
Aliz

Mercurius!

Nagyon szépen köszönöm, hogy megírtad, mert különösen azoknál az ételeknél, amelyeket a saját fejem szerint kutyulok össze, és nekünk ízlik, midig felmerül bennem, hogy ez másnak egyáltalán bejön-e.:)

Idézet
2010.03.15. 22:41
Mercurius

Hozzánk kicsit többen jöttek, és először csak húzták a szájukat hogy mi ez, de miután ettek repetázás is volt :)

Köszi;)

ui.: fehérrépát kihagytam (csak sokat tudtam volna venni), snidlinget nem találtam, ezért egy kis apróra vágott vöröshagymát tettem bele (később kiderült hogy volt a hűtőben)

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Új design! Az egyetlen magyar Olicity és a legaktívabb Zöld Íjász rajongói oldala! 6. évad & Arrowverse hírek!    *****    No.1 Christina Aguilera Fan Site - Minden ami X-Tina, minden héten újdonságok! Katt!    *****    TelenovelasWeb - Hírek, képek, videók, saját véleménnyel tarkított bejegyzések telenovellákról és a színészekrõl! Gyere!    *****    Hamarosan olvashatók lesznek az oldalamon az Asztro-tükör asztrológiai írásai, cikkei.    *****    Gesztenye, gesztenye, gesztenye... és egy álmos sün! Gyertek az októberi rétre Mályvával és Pipitérrel! Irány a Mesetár!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Ha te is a letisztult stílus híve vagy, nézz be hozzám! Smink, ruha, kritika //Style and Stuff// Style and Stuff//    *****    MINDEN HÓNAPBAN INGYENES G-PORTÁL SABLON! TELJESEN ÁTSZERKESZTHETÕ A LEGÚJABB KÓDOKKAL! Ne maradj le egyik hónapban sem!    *****    Rendeld meg az asztrológiai csomagok egyikét és teljesen ingyen megbeszélheted velem a kérdéseidet telefonon, skypeon!!!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film! Film!Film!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!    *****    A CSILLAGJÖVÕ OLDALON RENDKÍVÜLI AKCIÓK,LEHETÕSÉGEK.A MEGRENDELÉSEK UTÁN TELJESEN INGYENES KONZULTÁCIÓ,TANÁCSADÁS.VÁRLAK    *****    Õszi manókalandok a réten! Búcsúztassátok el ti is útra kelõ madarainkat Mályvával és Pipitérrel! Gyertek a Mesetárba!    *****    | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale |    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Infrashape Horizontal fittness stúdió Debrecen    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE // WISE-VOGUE    *****    * GP Life * Webes hírek * Nem csak gportálos oldalaknak * GP Life * Webes hírek * Nem csak gportálos oldalaknak *    *****    Ha fújnak az õszi szelek - forogjanak a papírforgók!!! Négy szép színes forgó érkezett a Mesetárba! Kukkantsatok be!    *****    Légy a magad asztrológusa! INGYENES az asztrológia OKTATÁS az ASZTRO-suliban.