Fejtett bableves

Hozzávalók:

0,5 kg fejtett bab

2 db sárgarépa

1 db fehérrépa

1 kis db zeller

1 db zöldpaprika

1 hagyma

só, babérlevél

10-12 db egész bors

ételízesítő

1 csokor petrezselyem

zellerzöld

3 ek. tejföl

1 ek. liszt

A hagymát kevés olajon megfuttatom, majd együtt pirítom tovább a felaprított zöldségekkel és a babbal. Felöntöm a vízzel, beleszórom a fűszereket, az ételízesítőt, a csokorba kötött zöldeket és lefedve addig főzöm, míg a bab puha lesz.

A lisztet és a tejfölt összekeverem egy kevés vízzel. Egy kis forró levessel elkeverem, és a többihez öntöm. Egyet forralok rajta.

Megjegyzés: ez a leves más, mint a szárazbabból készült leves. Ebben inkább a zöldséges íz dominál egy könnyű habarással kiegészítve, ezért a füstölt ízt, a fokhagymás rántást, a csipetkét kihagytam belőle.

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.07.25. 09:29 Aliz Kedves Kata! Köszönöm szépen.:)

2011.07.22. 12:46 LunczKata Nagyon köszönöm a receptet:) Finom volt! Sok sikert kívánok a finom kajákhoz:):) Üdv:Kata

2010.07.29. 22:14 Aliz Kedves Erzsóka! Köszönöm szépen a visszajelzést.:)

2010.07.29. 21:43 erzsoka erdelybol Kedves Aliz.Ez a fejtett bableves nagyon finom,mar tobbszor is elkeszitettem.Mindenkinek csak ajanlani tudom.Koszi szepen,csak igy tovabb.