A tejet sózom és a búzadarával sűrű tejbegrízt főzök. Kissé hűlni hagyom, majd hozzákeverem a vajat és a szerecsendiót, az apróra vágott sonkát, a reszelt sajtot és a tojást. Gyöngyözve forró sós vízbe szaggatom kiskanállal a kihűlt tésztát, és leszűrve húslevesbe teszem. Közvetlenül is bele lehet főzni a levesbe, de én jobban szeretem külön főzve, mert így a húsleves tisztább marad.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés