Narancsos-túrós zsömle

Hozzávalók:

5 db zsömle

Töltelékhez:

25 dkg túró

1 narancs reszelt héja

1 narancs leve

1-2 evőkanál tejföl

csipetnyi só

Az öntethez:

2 dl 100 %-os narancslé

2 dl tej

méz

5 kanál narancslekvár

Tetejére:

2 dl tejföl

cukor

fahéj 

Ráma margarin

A narancslevet és a tejet összekeverem és ízlés szerint mézzel édesítem. (Mi kicsit édesebben szeretjük az átlagnál, ezért nem írok pontos mennyiséget.)

A túróhoz adom a sót, a reszelt narancshéjat, kinyomott narancslevet, a tejfölt és ízlés szerint cukrot. Ha a túró nagyon darabos, rúd mixerrel krémesítem.

Egy tűzálló tálat vastagon kikenek margarinnal. A zsömlék tetejét levágom, a belsejét kiszedem, belemártom a narancsos tejbe és a kivajazott edénybe rakom. Mindegyik zsömlébe teszek egy kanál narancslekvárt és megtöltöm a túróval. Ráteszem a tejbe mártott zsömletetőket is.

A tejfölt ízlés szerint cukorral és fahéjjal keverem össze és bevonom vele a zsömlék tetejét.  A sütőben megsütöm. (Nem kell sokáig sütni, ne legyen olyan , mint az enyém, mert nekem sikerült egy kissé túlsütnöm.)

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.08.30. 10:32 Aliz Böbe! Örülök, hogy ízlett és köszönöm a visszajelzést.:)

2010.08.29. 16:41 Böbe Nagyon   finom  lett  naracsos  zsemle  ma  elkészitettem üdv:  Böbe