Ananászos gyümölcsleves

Hozzávalók:

2 db körte

2 db nektarin

2 db banán

1 doboz darabolt ananász

1 liter 100 %-os ananászlé

2 dl tejszín

¾ csomag vaníliás pudingpor

A gyümölcsöket felaprítom és annyi vizet öntök rá, amennyi éppen csak egy kicsit ellepi. Felteszem főni, cukorral és egy pici sóval ízesítem. Pár perc alatt megpuhul a körte, akkor hozzáöntöm az ananszlevet, az ananászkonzervet, és felforralom. Közben a tejszínben elkeverem a pudingport, és a levesbe öntöm. Csak addig hagyom a tűzön, míg újra forrni nem kezd. Lehűtöm, és tálaláskor tejszínhabot teszek a tetejére.

Megjegyzés: kipróbáltam 2-3 ág friss mentával is, de ez a változat csak nekem jött be, de nagyon, a többiek nem igazán mentarajongók, ezért a receptből is kihagytam. Mentával vagy nélküle is nagyon finom volt.

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.09.15. 21:14 szilvi Nagyon finom!!!