Tepsiben sült csirke Marylandi módra

Hozzávalók 4 személyre:

4 csirkemellfilé

1-2 doboz kukoricakonzerv (ízlés szerint)

1 doboz fehérbab konzerv, leszűrve

2 db hámozott banán

só és bors

1 nagy pohár fehérbor

3 dl habtejszín

50 g vaj

12 szelet bacon

A banánokat félbevágom, a csirkemellekbe késsel nyílást vágok és belenyomom a fél banánokat. Sózom, borsozom és baconszeletekbe tekerem.

Egy akkora edényt (tepsit), amekkorában egymás mellett elférnek a húsdarabok, kiolajozok, és beleöntöm a leszűrt kukoricát. A leszűrt babkonzerv felét villával összetöröm, és az egészben hagyott babbal együtt a kukoricához öntöm. Ráfektetem a húsokat és leöntöm a bor és a tejszín keverékével. Rácsipkedem a vajat és 220 °C-os sütőben 35-40 percig sütöm.

Megjegyzés: a receptet az egyik kedves látogatómtól, Emőkétől kaptam. Ő azt írta, hogy ugyan az eredeti Jamie Oliver receptben nincs benne, de 1-2 nagyobb krumplit cikkekre vág és a húsok közé dugdossa. Mivel most nem akartam más köretet csak a kukoricát hozzá, így ezt kihagytam. Ezért kevesebb bort és tejszínt öntöttem rá, így is maradt alatta egy kis szaft. Nagyon finom volt, köszönet érte Emőkének.

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.09.30. 21:47 Aliz Tina! Nagyon örülök, hogy sikerült vele örömet szerezned a párodnak.:)

2010.09.29. 11:42 tina Ezzel leptem meg az 1 hetes külföldi útról hazaérkező páromat !!! Imádta !!! Köszönöm!!!

2010.09.10. 12:09 Aliz Katka! Lehet főző- is meg habtejszín is, nekem most ez volt itthon.:)

2010.09.10. 09:52 katka Azt szeretném megkérdezni, hogy a tejszín az nem főzőtejszín ami kell hozzá?