Szilvás-túrós lepény

Hozzávalók:

A tésztához:

30 dkg liszt

5 dkg porcukor

10 dkg Ráma margarin

2 tojás

1 csomag sütőpor

1 dl tejföl

A túrókrémhez:

50 dkg túró

5 dkg Ráma margarin

2 tojás

50 dkg szilva

fahéj

20 dkg porcukor

1 csomag vaníliáscukor

csipetnyi só

A lisztet elkeverem a sütőporral, elmorzsolom benne a margarint, hozzáadom a 2 tojást, az 5 dkg porcukrot és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható legyen. A tésztát kb. 1 cm vastagra kinyújtom, és kibélelek vele  egy sütőpapíros,  kb. 25x35 cm-es, közepes tepsit.
A túrót összekeverem a cukorral, a tojások sárgájával, a csipetnyi sóval és a vaníliás cukorral. A szilvát kimagozom, negyedekre vágom és bőven megszórom fahéjjal, majd ezt is a hozzákeverem. A tojásfehérjéből habot verek és lazán beleforgatom a túróba. Egyenletesen elosztom a tésztán, és előmelegített 200 °C-os sütőbe teszem, majd 190 °C-on kb. 30 percig sütöm.

Forrás: 1997-es Fakanál

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2016.04.12. 15:14 Aliz Köszönöm szépen a visszajelzést.:)

2016.04.10. 17:04 Zsuzska Nagyon nagyon finom lett!Köszönöm a receptet:)