Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Szuperpuha krumplis pogácsa

A pogácsa receptjét Ivett tette közzé a konyhalistán. Tegnap kipróbáltam, és annak ellenére, hogy a késői kezdés miatt csak egy hajtogatásra volt időm, valóban légiesen könnyű lett a pogácsa. Csak fele mennyiségből készítettem, így is 2 nagy tepsivel lett belőle.

Szuperpuha krumplis pogácsa

Hozzávalók:

5 dkg élesztő

1 evőkanál cukor

1 bögre langyos tej

1 kg liszt

2 evőkanál só

1 teáskanál bors

25 dkg Ráma margarin

1 tojás

2 dl tejföl

4 db öklömnyi krumpli

Tetejére:

1 tojás

reszelt sajt

+ margarin a kenéshez a hajtogatáshoz

A krumplit héjában megfőzőm, áttöröm és kihűtöm.

A tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, és felfuttatom.

A lisztet elmorzsolom a margarinnal, sózom, borsozom, hozzáadom a krumplit, a felfuttatott élesztőt, a tojást, a tejfölt, és annyi tejet, hogy lágy rugalmas tésztát gyúrhassak belőle. Letakarom, és a duplájára kelesztem.

Lisztezett deszkán kinyújtom, olvasztott margarinnal megkenem és hajtogatom. Ezt 3-szor megismétlem., közben pihentetem. Végül bő ujjnyi vastagra nyújtom, kiszaggatom és sütőpapírral bélelt tepsire rakom. A tetejét megkenem felvert tojással, és reszelt sajtot szórok rá.  Előmelegített 200 °C-os sütőben megsütöm. 

17 hozzászólás
Idézet
2013.09.08. 17:55
Aliz

Szia Wicky!

Természetesen lehet, sőt egy kicsit kevesebb is elég a zsírból (20 dkg).:)

Idézet
2013.09.06. 09:37
wicky33

Szia. én csak azt szeretném megkérdezni ,hogy a pogácsába lehet-e? rakni zsírt maragarin helyet. köszönöm várom mielőbbi válaszod Üdv: wicky

Idézet
2013.03.28. 18:34
Aliz

Kedves Kati!

Örülök, hogy tetszik a recept. Szerintem is nagyon finom.:) Köszönöm szépen a visszajelzést.

Idézet
2013.03.28. 10:13
L-B. Kati

Szia Alíz!

Imába foglaloma nevét annak,aki ezt a pogácsát kitalálta! Ez valami fantasztikus! Annyit változtattam,hogy zsírt tettem bele ,mert nem volt itthon margarinom,csak kacsazsírom. Megfogadtam,hogy ezek után csak zsírral fogom csinálni! :-) De a hajtogatás ellenére is nagyon könnyű elkészíteni és megéri dolgozni vele,mert a végeredmény....egyszerűen nem találok rá szavakat!!! :-) A többi receptjeidet is igyekszem kipróbálni,nagyon guszták! :-) 

Szia! Az új rajongód: Kati

Idézet
2011.03.28. 14:07
Aliz

Reni!

A felfuttatás annyit jelent, hogy amikor az élesztőt összekevered a tejjel és egy kis cukorral, akkor hagyod, hogy elkezdjen pezsegni, növekedni. Ha nem használod fel, amíg eléri az edényszélét, akkor kifut az edényből. Ne hagyd sokáig magára, mert a nagyon friss élesztő pár perc alatt kinőheti az edényt.

Ami még fontos, hogy langyos legyen a tej, de ne forró, ugyanis a meleg meggyorsítja ezt a folyamatot, de a forró megöli az élesztőgombákat és nem tudnak szaporodni (felfutni). Ezért kell bele egy kis cukor, még akkor is, ha sós tésztát készítesz, mert a gombák a cukorral tudnak jól szaporodni.:)

Idézet
2011.03.26. 13:15
reni

kedves Aliz!

hogyan kell felfuttatni az elesztot?

Idézet
2010.10.19. 21:07
Aliz

Judit!

Ha az ismételt hajtogatásnál is megkened még rétegesebb lesz a pogácsa. (Bevallom, hogy én ezt csak kétszer hajtogattam, mert túl későn kezdtem el a készítését, és így is nagyon későn készült el, a lefekvés előtti meleg pogácsa nem alapozza meg a nyugodt éjszakát.):)

Idézet
2010.10.18. 13:08
Judit

 Aliz! Szeretnem kerdezni, hogy a 2. es a 3. hajtogatas utan is meg kell kenni a margarinnal? Meg sohasem keszitettem hajtogatott tesztat, de biztosan meg fogom probalni. A Te segitsegeddel sutottem az elso kelt tesztamat is! Koszonom Judit

Idézet
2010.10.10. 23:19
Aliz

Kedves Ágnes!

A pogácsákat nem kell annyira dagasztani, mint a többi kelt tésztát, főleg amelyiket még hajtogatni kell. Össze kell keverni, és síma tésztává gyúrni, míg nem ragad a kézhez.:)

Idézet
2010.10.10. 23:17
Aliz

Ircsi!

Örülök, hogy jól sikerült.:)

Idézet
2010.10.06. 19:10
Palicz Ágnes

Kedves Alíz!

Azt szeretném kérdezni, hogy dagasztani is kell ezt a pogácsát vagy elég csak összekeverni a hozzávalókat?

Idézet
2010.10.05. 16:24
ircsi76

Aliz 

  Köszi ezt a fantasztikus receptet, nagyon finom. Nekem ez a pogácsa sikerült eddig egyedül

Idézet
2010.09.30. 21:59
Aliz

Idilka!

Örülök, hogy sikerült, ami jó, az nem tart sokáig, nálunk is elfogyott az első tepsivel, mire megsült a 2.:)

Idézet
2010.09.28. 10:04
idilka

Fantasztikusra sikerült, köszi Aliz!!!

A gyermekeim imádták, csak már elfogyott pár óra alatt!

Idézet
2010.09.27. 21:35
Aliz

Szindi!

Remélem ízleni fog.:)

Idézet
2010.09.27. 06:38
szindi

Nagyon gusztusos!:)Még sosem készítettem olyan pogit,amiben krumpli van:)

Most kipróbálom:)

Idézet
2010.09.27. 06:37
szindi

Nagyon gusztusos!:)Még sosem készítettem olyan pogit,amiben krumpli van:)

Most kipróbálom:)

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Alicia Vikander - A legbiztosabb magyar forrásod az Oscar-díjas színésznõrõl! Képek, cikkek, hírek, minden egy helyen!    *****    -----Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!----    *****    Nem lehet saját lovad? Nevelj virtuálisan ITT! Nevelj, versenyezz, licitálj szebbnél szebb lovakra!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG -A LEGINFORMÁLTABB ÉS LEGTARTALMASABB MAGYAR HONLAP AZ ÉNEKESNÕRÕL - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! Azaz... Hol a sapkája??? Ó jaj! Most mi lesz? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Ha te is szereted az Arrow sikersorozat elbûvölõ házaspárját látogass el az ország egyetlen Olicity rajongói oldalára!    *****    Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony    *****    VIDEOJÁTÉK HONLAP! Retro játékoktól, a legújabbakig! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! De hova lett a sapkája??? Ó jaj! Elmarad a Mikulás-nap??? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Legfrissebb videojátékok, fõleg Warcraft és FPS játék hírek! Blog, Airsoft, Tech! Kattints ide!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Hová bújnak a virágmanók, ha elered az õszi esõ? Nem találjátok ki? Nyuszi mama majd elárulja! Gyertek a Mesetárba!    *****    Nálam nincsenek AKCIÓK, minden elemzés BECSÜLET KASSZÁS, az oktatás pedig INGYENES! Keress oldalamon!    *****    Bavaria 42 2018ban is várunk szeretettel mindenkit egy felejthetetlen tengeri vitorlás túrára! Vitorlás tudás nem szükséges!! Bavaria 42    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - HA ELSÕKÉZBÕL SZERETNÉL INFORMÁLÓDNI, AKKOR ITT A HELYED - LEGFRISEBB HÍREK, KÉPEK, CIKKEK!    *****    Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints