Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1199
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Bableves

Melike Jókai bablevest kért, de csak egy hagyományos bablevest találtam a gépemben. Ezt már jó régen készítettem, ami meg is látszik a képek minőségén. A Jókai bableves annyiban tér el ettől, hogy füstölt csülköt is kell bele főzni, amit végül kis kockákra vágva beleteszünk a levesbe

.

  Bableves

 

Hozzávalók:

30 dkg bab

15 dkg sárgarépa

10 dkg fehérrépa

1 közepes hagyma

2-3 gerezd fokhagyma

1 babérlevél

1 szál parasztkolbász

1 paprika

1 paradicsom

pirospaprika

2 ek. liszt

olaj

1 tojás

liszt

 

A babot előző nap beáztatom (de ha ezt nem tettem meg, mert későn jutott eszembe, akkor forró vizet öntök rá és 1-2 óra alatt hasonló eredményt érek el).

Az apróra vágott zöldségeket kevés olajon megpirítom, majd hozzáöntöm a babot kb. másfél l vízzel együtt. Sózom, babérlevelet, fokhagymát, paprikát és paradicsomot teszek hozzá és lefedve puhára főzöm. A főzés vége felé a karikára vágott kolbászt egy serpenyőben megpirítom, és a leveshez adom. A megmaradt zsírjához még öntök 1-2 ek. olajat és megpirítom benne az apróra vágott hagymát. Megszórom a liszttel és együtt pirítom. Pirospaprikát keverek hozzá és leveszem a tűzről. Hagyom pár percig hűlni, majd hideg vízzel elkeverem, és a leveshez öntöm. A tojásból, sóból és a lisztből készített csipetkét is beleszórom a levesbe és készre főzöm. A csipetkéhez annyi lisztet adok a tojáshoz, amennyitől olyan kemény lesz, hogy apró darabokat csipkedhessek belőle. Közben bőven lisztezem, de a fölösleget lerázom róla, amikor a levesbe szórom. Tálaláskor ecettel és tejföllel lehet ízesíteni ízlés szerint, de e nélkül is finom.

 

 

5 hozzászólás
Idézet
2018.12.14. 12:49
Aliz

Sajnálom Kinguci, hogy nem olvastam előbb a kérdésedet. Én nem tulajdonítok különösebb jelentőséget, hogy miben kezdem főzni, mert ha előző este áztatom be a babot, úgyis beszívja a víz nagy részét. Nem tudom mennyi ideig kell főzni. Én gyakran ellenőzzöm főzés közben, hogy mennyire puhul, mert a babok között is van eltérés ebben.

Köszönöm, hogy még látogatod az oldalt, egyenlőre nincs időm új receptekre, talán április után (nyugdíjba megyek) lesz időm és kedvem is folytatni, most nagyon el vagyok havazva.

Idézet
2018.11.20. 06:27
kinguci1983
Szia! Annyit kérdeznék ha előző este beáztatom a babot, akkor mennyi idő a főzési ideje kb? Illetve a zacskón amibe a bab volt az van írva abban a vízben főzzem amiben áztattam. Ez tényleg így van e? Itt nem látom leírva. Köszi előre is! Az oldalad még mindig szuper rengeteg receptedet készítettem már el. Így tovább, meg ne szüntesd!
Idézet
2014.10.29. 13:41
Aliz1

Kedves Kinguci!

Ez a fajta bableves tipikusan az az étel, ami igényli a jó kis füstölt, kolbászos ízt. Ha csak szárnyast esztek, akkor keress füstölt pulykacombot, vagy valamilyen fűszeresebb szárnyasból készült virslit, de ki is hagyhatod, és a rántáshoz keverj pirospaprikát, fokhagymát, esetleg egy kis köményt, örölt borsot, vagyis a kolbász fűszereit, így az íze kicsit "kolbászos" lesz.:)


2014.10.25 11:46
kinguci1983

„ Szia!

Már régen látogatom az oldalatadat de sajnos nincs annyi időm főzőcskézni már mint eddig, de most leültem levesötletekért de annyi más jó recepted is van még, egyszerűen egy év nem lesz elég mindet megcsinálni :D. Mert azért bevallom egy héten egy új receptet próbálok ki mert ha nem ízlene a családnak (nagyon válogatósak), nem szeretném kidobni az ételt meg egyáltalán semmit. Túl sok kritériumnak kell megfelelnie sajnos az ételnek különben meg se eszik. Pl. Csak csirkét eszünk, ezért már gondolkodóba is estem a szál kolbásznál, de annyira guszti meg szeretném csinálni valami ötlet? Mivel lehetne helyettesíteni?  Előre is köszi!

 

Idézet
2014.10.25. 11:46
kinguci1983

Szia!

Már régen látogatom az oldalatadat de sajnos nincs annyi időm főzőcskézni már mint eddig, de most leültem levesötletekért de annyi más jó recepted is van még, egyszerűen egy év nem lesz elég mindet megcsinálni :D. Mert azért bevallom egy héten egy új receptet próbálok ki mert ha nem ízlene a családnak (nagyon válogatósak), nem szeretném kidobni az ételt meg egyáltalán semmit. Túl sok kritériumnak kell megfelelnie sajnos az ételnek különben meg se eszik. Pl. Csak csirkét eszünk, ezért már gondolkodóba is estem a szál kolbásznál, de annyira guszti meg szeretném csinálni valami ötlet? Mivel lehetne helyettesíteni?  Előre is köszi!

 

Idézet
2010.10.03. 18:39
erzsoka erdelybol

Kedves Aliz.En egy picit maskepp szoktam,de igy is nagyon finom volt.Koszonjuk.

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Az asztrológiai elõrejelzések olyan tendenciákat mutatnak,melyek,nehéz döntéseknél nélkülözhetetlenek. Rendeld meg most!    *****    Az Éjszaka Misztériuma várja régi és új látogatóit újult erõvel, és heti több bejegyzéssel! | Nox Arcana    *****    Simonyi ingatlan Debrecen, Balaton 2019 Sok-sok új eladó ingatlannal bõvült kínálatunk válassza ki az önnek megfelelõt.    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp, 3 éves ajándék elõrejelzéssel, ingyenes konzultációval, csak nálam. Kattints ide!!    *****    Ha te is szereted a Zöld Íjász elbûvölõ szerelmespárját az Olicityt akkor itt a helyed! Mindent róluk és a sorozatról!    *****    A születési horoszkóp az ÚJ ÉV legszebb meglepetése! Ajándékba küldök 3 év elõrejelzést, jó tudni milyen lesz a jövõ!!!!    *****    Zenei blog. Kritikák, listák, ajánlók és még több! -> Popusz    *****    családi pótlék utalása 2019 - dátumok, kifizetések, idõpontok az utalásról itt:    *****    MOVIE-NIGHT -> ÚJ FILMES OLDAL NYÍLT <- MOVIE-NIGHT    *****    Szerepjáték &#8211; Csatlakozz közénk, és részese Te is a kalandoknak - FRPG    *****    Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs. - Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs.    *****    A Roxfort Boszorkány- és Varázslóképzõ Szakiskola megnyitja kapuit!    *****    "Ó, én bizony korántsem merném állítani, hogy ismerem a Roxfort összes titkát." /Dumbledore/    *****    THE EVIL WITHIN| Harry Potter szerepjáték    *****    BOOKISLAND - könyvajánlók, ahol a könyvek életre kelnek - BOOKISLAND    *****    SoulSisters/ Nézz be az oldalunkra, ha érdekes cikkre, vagy épp kritikára vágysz. Hangolódj velünk az ünnepekre!    *****    Szereted az ünnepi idõszakot? Már hetekkel elõtte készülsz? Vagy legszívesebben elkerülnéd? Mondd el!    *****    RIZLINGDAYS BLOG ! MAKEUP, STUDY TIPS AND ALLDAYS FOR YOU ABOUT ME    *****    THE EVIL WITHIN| Harry Potter szerepjáték    *****    REAVER GROVE | urban fantasy frpg