Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Csokis pite

  Csokis pite

Hozzávalók:

A tésztához:

20 dkg liszt

15 dkg Ráma margarin

2 ek. tejföl

2 tojássárgája

10 dkg cukor

csipetnyi só

A krémhez:

3 dl tej

10 dkg csokoládé

15 dkg cukor

2 tojássárgája

1 púpos evőkanál liszt

4 tojásfehérje

A margarint a liszttel összemorzsolom, hozzáadom a tejfölt és a tojások sárgáját, a cukrot és a csipetnyi sót. Gyorsan összedolgozom és beteszem a hűtőbe pihenni, míg elkészítem a tölteléket.
A tejet felforrósítom a csokoládéval együtt. Egy kis lábasban a cukrot összekeverem a liszttel, a tojások sárgájával, hozzáöntöm a csokis tejet és sűrűre főzöm. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd belekeverem a csokis masszát. Nem kell megvárni míg kihűl.
Egy kb. 30-22 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek. A tésztát elfelezem (alulra kicsit nagyobb rész kerüljön!), kinyújtom és a sodrófára tekerve a tepsibe terítem. Belenyomkodom, beleöntöm a csokis masszát, majd a tetejére helyezem a másik kinyújtott lapot. Tetejét cukros tejjel megkenem, villával megszurkálom és előmelegített 180 °C-os sütőben megsütöm. (Kb. 30 percig sütöttem. Először felpúposodott a teteje sülés közben, mert elfelejtettem megszurkálni, de szép sima lett mire kihűlt.

24 hozzászólás
Idézet
2014.04.27. 11:45
Aliz

Kedves Bebe!

Köszönöm szépen a visszajelzést.:)

Idézet
2014.04.19. 09:32
bebe1322

Nagyon finom sütemény!Csak a magam nevében szerintem nem vékony a tészta legalább több benne a csokoládés töltelék.Köszönjük ezt a receptet!

Idézet
2013.05.28. 13:28
Aliz

Szia Mimi!

Pedig a tészta jó. Inkább arra panaszkodnak, hogy nem elég vastag, lehet kicsit növelni a mennyiséget, vagy kisebb tepsiben sütni.:)

Idézet
2013.05.18. 14:16
mimi0877

Szia Aliz!

Most készül ez a finomság,a krém már kész,nagyobb adagot készitettem belőle,mert én kevesellem    Mondjuk mire kész lesz nem igazán lesz köze ehhez a recepthez,mert elbizonytalanitottak a hozzászólások tészta ügyben,ugyhogy én egy másik tésztával próbálkozom.

Idézet
2013.01.12. 08:36
Nbanita

Nagy sikere volt a Családban, köszönjük a receptet!

 

Idézet
2011.02.10. 11:45
Aliz

Szia Anita!
A tésztát be kell tenni a hűtőbe, mielőtt felhasználod. Ahogy a képeken is látszik, az alsó lapot belenyomkodtam, a felsőt nyújtottam, ami elég szilárd volt. Sütőpapírt használok minden sütihez, így nem tud beleragadni. Ha jól megsül, akkor nem szabad ragadnia. Lehet, hogy nem sült meg eléggé. A krém olyan piskóta állagú és jó habos, mire megsül, az is megszilárdul egy kicsit a benne lévő tojástól. Nekem nem voltak hasonló gondjaim. (Talán még a tojás nagysága is számít, mert én nagy piaci tojásokat használok, kicsiből talán nem olyan hatékony.) Ha még ezek után lesz hozzá kedved újra, akkor próbáld meg kicsit több liszttel a tésztát, és jól lehűtve, a csokihoz meg 2 evőkanál lisztet. Én púposan mértem.:)

Idézet
2011.02.09. 11:32
Anita

Szia Aliz!Sajnos most volt idöm böngészni a sütemény receptek között és megakadt a szemem a te csokis pitéden nagyon gusztának találtam és ma meg is probáltam megsütni.Mindent az elöirás szerint csináltam de sajnos a tészta annyira laza lett hogy leragadt a krém meg nagyon hig maradt pedig a csokis masszát elég sürüre föztem.Valamit rosszul csináltam?Remélem azért jo lesz ha van valami tanácsod hogy mit ronthattam el azt megköszöném mert nagyon guszta a sütit szeretném még megcsinálni.Köszi Anita.

Idézet
2010.11.15. 22:18
Aliz

Kiseszter!

Örülök, hogy ízlett, és köszönöm szépen a visszajelzést.:)

Idézet
2010.11.15. 21:36
kisseszter79

Kedves Aliz,

Ez a süti amilyen egyszerű, annyira finom és még mutatós is. A tésztával kicsit ügyeskednem kellett, két folpack-réteg között nyújtottam ki, a lágysága miatt, és a krémbe is "csaltam" fél csomag pudingport, hogy keményebb legyen. Egy este alatt eltűnt az egész tepsi, a népszerűségre való tekintettel legközelebb dupla adagot, a nagyobb tepsiben kell majd készítenem. :) Köszönet a receptért! Üdv:Eszter

Idézet
2010.10.27. 15:39
Aliz

Annidoki!

Köszönöm a visszajelzést, akkor az ideális talán egy 20-25 % lenne.:) Talán valaki így is kipróbálja. Én is szívesen kisérleteznék még vele (bár nekem ez az arány pont megfelelt), de abból nem lesz új recept az oldalon.:):)

Idézet
2010.10.26. 15:34
annidoki

Ez borzasztóan finom sütemény! Köszönöm a receptet!

Okulva a fenti hozzászólásokból, én 1,5-szeres tésztamennyiséget készítettem, így egy kicsit vastagabb lett a tésztája, mint a képen látható, és irtózat finom lett!!!!

Idézet
2010.10.15. 13:27
Dóra

Kedves Alíz!

Nekem is nagyon lapos lett, ugyanakkora tepsit használtam, mint te. Ízre egyébként nagyon fini, csak magasabbat vártam, nem értem neked miért lett sokkal magasabb?!

üdv: Dóra


Válasz:

Kedves Dóra!

Mivel már más is írta, így elgondolkodtam azon, hogy mi lehet a probléma. Mivel ezt a sütit az hévízi konyhámban sütöttem, így most nem tudom leellenőrizni a tepsi méretét, emlékezetből A/4-es méretűre saccoltam a tepsit. (Az a fajta, amiből 3 db van egymásban, abból a legnagyobbat használtam.) Elképzelhető, hogy valamennyivel kisebb lehetett, de annyivan nem, hogy sokkal laposabb legyen a végeredmény. A tészta hozzávalóit pontosan a leírtak szerint vettem.:)

Idézet
2010.10.15. 09:02
böbe

Nagyon  finomra  sikerült  csokis  pite  gratulálok  a  recepthez:

üdv:  Böbe!


Válasz:

Köszönöm szépen.:)

Idézet
2010.10.14. 20:09
Éva

 Kedves Aliz!

 A csokis pitével kapcsolatban lenne kérdésem.Milyen csokoládét használtál,vagy melyiket javasolnád?

Válaszod előre is köszönöm!


Válasz:

Kedves Éva!

A legtöbb sütihez a Lidlben veszem a csokit, mert ott az olcsóbb fajta keserűcsoki is egész jó minőségű. Az 50-70 %-os csokikat csak ritkán használom, az ehhez hasonló sütikhez jó az olcsóbb is. Nem főzőcsokit, hanem táblás keserűcsokit veszek (kb. 130 Ft/10 dkg).:)

Idézet
2010.10.13. 22:41
Aliz

Kedves Erika!

Nem tettem bele sütőport. Lehet, hogy egy kis eltérés volt a 2 tepsi nagysága közütt, és így a tiédet vékonyabbra kellett nyújtani. Másra nem tudok gondolni.

Idézet
2010.10.13. 22:38
Aliz

Edit!

Köszönöm szépen.:) Ehhez keserűcsokit használtam, amit a Lidlben vettem, az olcsóbb fajtából. Nem tudom a nevét. 120-130 Ft körül van egy 10 dkg-os tábla..)

Idézet
2010.10.13. 18:19
Orbán Erika

Kedves Alíz!

Megsütöttem ezt a pitét, de a tészta olyan lapos maradt, a Te képeiden sokkal vastagabbnak tűnik a tészta.

Kérdésem, hogy sütőpor nem kell a tésztába? Egyébként a gyerkőceimnek nagyon ízlett.

Erika

Idézet
2010.10.13. 16:51
edit1976

SZIA ALIZ:

ELÖSZÖR IS GLATULÁLOK A JOBNÁL JOBB RECEPTEKHEZ ÉS SZERETNÉK VALAMI BUTÁT KÉRDEZNI. MILYEN CSOKIT HASZNÁLTÁL?  TOVÁBI SOK SIKERT KIVÁNOK NEKED.

Idézet
2010.10.11. 09:00
ChefViki

Hűha! Nagyon tetszik!!! Listára vettem :-) A hamarosan elkészítendők listájára :-)

Idézet
2010.10.10. 22:53
Aliz

Cirmicica!

Nagyon meghatódtam azon, amit írtál. Nagyon kedves vagy, köszönöm szépen.

Idézet
2010.10.10. 22:51
Aliz

Ági!

Köszönöm szépen, hogy szóltál, valahogy kimaradt a leírásból, de már pótoltam.:)

Idézet
2010.10.10. 22:14
cirmicica

Nagyon jol nez ki ez a suti,regebb probaltam egy ilyesmit de akkor valamiert nem sikerult,de most biztos,hogy jo lesz,le van fotozva szepen,lepesrol lepesre.Kedves Aliz,erzodik receptjeid leirasanal es a fotokon is,hogy milyen szeretettel keszited es mindig azon vagy,hogy mi akik olvassuk megertsuk a receptet elejetol a vegeig,te egy nagyon aranyos es lelekben is szep ember vagy.Udvozollek:Anita...

Idézet
2010.10.10. 22:05
Ági

 Ez nagyon fincsi lehet. A krémbe mennyi cukor kell?

Idézet
2010.10.10. 21:35
Margó

Nagyon jól néz ki. A lányaim imádni fogják! :-))Köszönöm!

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Alicia Vikander - A legbiztosabb magyar forrásod az Oscar-díjas színésznõrõl! Képek, cikkek, hírek, minden egy helyen!    *****    -----Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!----    *****    Nem lehet saját lovad? Nevelj virtuálisan ITT! Nevelj, versenyezz, licitálj szebbnél szebb lovakra!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG -A LEGINFORMÁLTABB ÉS LEGTARTALMASABB MAGYAR HONLAP AZ ÉNEKESNÕRÕL - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! Azaz... Hol a sapkája??? Ó jaj! Most mi lesz? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Ha te is szereted az Arrow sikersorozat elbûvölõ házaspárját látogass el az ország egyetlen Olicity rajongói oldalára!    *****    Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony    *****    VIDEOJÁTÉK HONLAP! Retro játékoktól, a legújabbakig! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! De hova lett a sapkája??? Ó jaj! Elmarad a Mikulás-nap??? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Legfrissebb videojátékok, fõleg Warcraft és FPS játék hírek! Blog, Airsoft, Tech! Kattints ide!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Hová bújnak a virágmanók, ha elered az õszi esõ? Nem találjátok ki? Nyuszi mama majd elárulja! Gyertek a Mesetárba!    *****    Nálam nincsenek AKCIÓK, minden elemzés BECSÜLET KASSZÁS, az oktatás pedig INGYENES! Keress oldalamon!    *****    Bavaria 42 2018ban is várunk szeretettel mindenkit egy felejthetetlen tengeri vitorlás túrára! Vitorlás tudás nem szükséges!! Bavaria 42    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - HA ELSÕKÉZBÕL SZERETNÉL INFORMÁLÓDNI, AKKOR ITT A HELYED - LEGFRISEBB HÍREK, KÉPEK, CIKKEK!    *****    Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints