Ha a sütőtök nem elég édes, hogy sütve élvezhessük az ízét, nagyon jó köret lehet belőle a krumplival együtt sütve.

 Sütőtökös sült krumpli

Hozzávalók:

krumpli

sütőtök

Sültkrumpli fűszerkeverék

(vagy só, bors, fokhagyma, pirospaprika keveréke)

vaj vagy margarin

reszelt sajt

A krumplit és a sütőtököt kb. egyforma darabokra aprítom. (Én nagyjából fele-fele arányban vettem a két zöldséget.) Befűszerezem Sültkrumpli fűszersóval. Természetesen helyettesíthető egyéb fűszerekkel is.  Ennek a fajtának az összetétele só, bors, fokhagymapor, pirospaprika. Egy tűzálló tálat vastagon kivajazok, beleszórom a fűszeres krumpli keveréket, a tetejére vajdarabokat csipkedek és alufóliával letakarva addig sütöm, míg a krumpli megpuhul. Ekkor leveszem róla a fóliát, reszelt sajtot szórok rá és visszateszem a sütőbe, de nem pirítom meg nagyon.
Megjegyzés: nekem ízlett, pedig a tök elég édes volt, mégis jól harmonizált a krumplival és a fűszerekkel.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.11.08. 15:24 Aliz Erzsóka! jaj, de jó!! Örülök, hogy nem csak nekünk ízlik.:)

2010.11.07. 20:18 erzsoka erdelybol SZIA ALIZ!ELKESZITETTEM EN IS,FINOM LETT,EGY KICSIT SAJNALOM,HOGY NEM TETTEM TOBB TOKOT,MERT''TOKJO IZE VAN'' IDEGENKETTEM AZ IZETOL,DE MAJD KOVETKEZOKOR.AZ ENYEM IS ILYEN LETT,MINT A TIED A KEPEN.KOSZI PUSZI,SZIA.