Almás rizs

Hozzávalók:

• 2,5 dl rizs
• ételízesítő
• 2 nagy alma
•  só, bors
• olaj

A rizst megmosom, leszűröm és kevés olajon pár percig pirítom. Felöntöm dupla mennyiségű vízzel. Ételízesítővel és sóval fűszerezem, és amikor már kezdi elfőni a levét, alufóliával és fedővel is lefedem, és elzárom alatta hőt. Hagyom 15-20 percig a gőzben párolódni, majd összekeverem.
Közben a 2 almát megtisztítom, kisebb kockára vágom és egy teflon serpenyőben kevés olajon megpirítom. Az almában lévő cukor miatt kicsit karamellizálódik. Sózom, borsozom és hozzákeverem a párolt rizst, és egy rövid ideig együtt pirítom.

Megjegyzés: a képeken azért látszik kevésnek, mert csak egy fél adag párolt rizzsel próbáltam ki, ugyanis nem tudtam milyen lesz a végeredmény, de mindenkinek ízlett.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés