Meggyes-gesztenyés szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 25 dkg keksz
• 2-3 dkg Ráma margarin
• 5 dkg csokoládé
• kevés tej

A töltelékhez:

• 25 dkg gesztenyemassza
• 8-10 dkg porcukor
• 10 dkg vaj vagy Ráma
• rumaroma
• meggybefőtt
• 2 dl tejszín vagy Hulala

Tetejére:

• 10 dkg csokoládé
• 1 dl tejszín

A tészta hozzávalóit összegyúrom annyi tejjel, hogy összeálljon (a csoki t akár helyettesíthetjük 1 evőkanál holland kakaóporral is). A krémhez a puha vajat habosra keverem a porcukorral, a gesztenyemasszával, ízesítem rum aromával (vagy rummal), majd lazán beleforgatom a felvert tejszínhabot. Egy 26 cm-es kerek tortaforma alját sütőpapírral kibélelem és belenyomkodom a kekszes tésztát. Belesimítom a gesztenyekrém felét, belenyomkodom a meggybefőttet, rásimítom a krém másik felét és beteszem a mélyhűtőbe kb. 10 percre. Közben a tejszínt forrásig melegítem, majd a tűzről lehúzva beletördelem a csokoládét és addig keverem, míg teljesen elolvad. Langyosra hűlve a torta tetejére kenem és villával díszítem.

Súgó 5 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.06.03. 22:56 Enci Finom lett nagyon. Köszi

2011.04.05. 10:32 Aliz Anikó! Örülök és köszi a visszajelzést..)

2011.04.05. 09:54 Anikó Nagyon jól sikerült!

2011.03.29. 07:38 mjjbaba Gondolom ,hogy ez egy kitünően fincsi szelet!

2011.03.28. 14:27 Anikó Ki fogom próbálni.Mutatós.