Csokis kókuszos süti

Hozzávalók:

A tésztához:

• 500 g vaj
• 400 g barna cukor
• 4 tojás
• 1 adag rum-aroma
• 3 evőkanál kakaópor
• 300 g kókuszreszelék
• 500 g liszt

A tészta tetejére:

• 250 g porcukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 80 g puha vaj
• 6-7 evőkanál tej
• 50 g kókuszreszelék

Először tojásokat a cukorral fehéredésig keverem, majd a vajjal tovább keverem. A többi hozzávalót is egymás után hozzáadom. A masszát egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe öntöm, és előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 20 percig sütöm. A porcukrot és a kakaót egy kis tálba teszem, majd a vajat és a tejet is hozzáadom, majd simára keverem. Egy sűrű masszát kell kapnunk. A süteményt kiveszem a sütőből és a sűrű masszát rákenem a még forró sütire. Kókuszreszelékkel megszórom.
Megjegyzés: a képeken 4 tojás látható, mert annyi kell az eredeti recepthez, a többit meg feleztem, hiszen csak fél adagot akartam készíteni. Így egy lasagna tepsibe (22x36 cm) lett elég a massza. Ehhez 2 tojás kellett volna. Ennyihez sok is volt a 4 tojás.
Forrás: www.tutireceptek.hu

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.07.05. 22:29 erzsoka erdelybol Jol sikerult,koszonom.

2011.06.30. 15:11 nikybaba Phuu nagyon tetszik ez a süti hamarosan ki is probálom!Imádom a kókuszt!!