Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1199
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Meggyhabos szelet

A gyümölcskocsonya porral készített receptjeim harmadik változata ez a meggyes süti. Mindhárom (epres, barackos és ez a meggyes) sütinek sikere volt, mert nem csak mutatós, de nagyon finom is lett.
  Mákos-meggyhabos kocka

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 5 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • ½ csomag sütőpor
  • 3 púpos evőkanál darált mák
  • 5 evőkanál cukor
  • + magozott meggy

Töltelékhez:

  • 3 dl turmixolt meggy
  • 1 dl víz
  • 1 csomag málnás Alsa gyümölcskocsonya por
  • 3 dl Hulala/tejszín
  • cukor

A tojásokat a cukorral nagyon habosra keverem. A darált mákot, a lisztet és a sütőport összekeverem és a tojáshabba lazán beleforgatom. Sütőpapírral bélelt kisebb (A/4-es nagyságú) tepsibe simítom, és kimagozott meggyet szórok rá. 180 °C-os sütőben megsütöm.

A töltelékhez annyi meggyet összeturmixolok, és szitán átnyomok (bár a héja sem zavaró), hogy 3 dl legyen. Ízesítem cukorral. A málnás gyümölcskocsonyát 1 dl forró vízben feloldom. Néhányszor beteszem a mikróba, és megkevergetem, de nem forralom. Ha langyosra hűlt, a meggyvelővel összekeverem és a kemény habbá vert Hulalával vagy tejszínnel összeforgatom. Ha kicsit folyósabb lenne a hab, akkor hagyom egy kicsit hűlni, de vigyázni kell, mert gyorsan szilárdul, és akkor nem lehet szépen kenni.

A megsült tésztát függőlegesen kettévágom, a lapok közé töltöm a meggyes habot és jól lehűtöm.

Megjegyzés: a meggy és a málna nagyon jól megy egymáshoz, így nagyon finom pikáns krémet kaptam, amit nagyon jól lehetett szeletelni, miután lehűlt a hűtőben.

 

 

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Kati!
Majd egyszer próbáld ki Alsával, még jobb lesz.:)

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
4 hozzászólás
2011.07.26. 21:53
Aliz

Kati!
Majd egyszer próbáld ki Alsával, még jobb lesz.:)

2011.07.25. 19:52
Kati59

Kedves  Aliz  !

Köszönöm  a  válaszodat  ,  a  piskóta  elvágásánál  nem  volt  különösebb nehézségem  , meggyet is  tettem bele eleget  , valószinüleg  az én  tepsim  kisebb  lehetett a  Tiednél  . Ezek  szerint  a  vékonysága  miatt  ázott el . A  krém  állaga  kekem  is  tökéletes lett , habár  Alsa  gyümölcskocsonnyát  nem  síkerült vennem  , helyette  Oetkert  használtam  . 

 

2011.07.25. 08:41
Aliz

Kedves Kati!

Ahogy Te is írod, Te vízszintesen vágtad ketté, én függőlegesen, vagyis a kés függőlegesen állt. Így a megsütött lap nagyságának csak a fele lesz, ezért a krém is magasabb lesz benne. ( (Nem is tudom hogy tudtad vízszintesen kettévágni, ha volt benne meggy is.) Gondolom, ha vastagabb a tészta nem ázik el. Nekem is maradt másnapra egy kocka, de nem tapasztaltam, hiszen a krém a kocsonyától nagyon kemény lett..)

2011.07.23. 22:19
Kati59

Kadves Aliz

Gratulálok  az  oldaladhoz nagyon szép .  Én is kipróbáltam már több mindent innen  ,mert  sok minden  találkozik a mi izlésünkkel , de most  valami  nem  stimmel  ezzel  a  süteménnyel nálam .  Elkészitettem  a  piskótát  én   vízszinresen  vágtam ketté / a függölegesen ezt érted ? /  és  megtöltöttem a  krémmel  azután  lehűtöttem  , és  amikor  másnap  felvágtam  azt  tapasztaltam , hogy  az alja bevízesedett. .  Mit  rontottam el ?  Egyébbként  nagyon finom lett , igaz   a  képen nekem a tied  magasabbnak  tünik .

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Furry Fandom - Antropomorf Állatok - Furry Fandom - Antropomorf Állatok - Furry Fandom - Antropomorf Állatok    *****    Egy Blog az Én világom. :) Gyere és nézz be ha érdekel, az Online Játékok leírása, csináld magad dolgok, stb...    *****    Ön internet szolgáltató? Nem talál céget aki javítaná az elromlott hálózati, mikrohullámó eszközeit? Katt ide!    *****    Se kép, se hang? Hozza el, megjavítjuk! LCD TV, Inverteres hegesztõ, Mosó- Mosogatógép, és sok más. Garanciával!    *****    Elromlott? Mi megjavítjuk! Ipari és háztartási elektronika javítás! Garanciával. Elektronika-szerviz.gportal.hu    *****    Rendeld meg:Születési,elõrejelzési,párkapcsolati,fogamzási,hold horoszkóp,biotérkép.Ingyen konzultáció mindenrõl!Várlak!    *****    Keresek jó humorú szerkesztõ társat készülõ ZENÉS KABARÉ MÛSOROMHOZ    *****    Rendelj születési horoszkópot és ajándék 3 éves elõrejelzés,valamint ingyenes konzultáció az ajándékod. Várlak kattints!    *****    Iván és Sára kattttttt!!!!!!!!!!    *****    Erotika az állatövi jegyekben    *****    A szerelem karmája a horoszkópban    *****    Születési horoszkóp,ajándék 3 évi elõrejelzéssel,ingyenes konzultációs lehetõség, telefonon,messengeren,skypeon! Várlak!    *****    Kihagyhatatlan asztrológiai megrendelések, olvasmányok, szoftverek, ezoterikus témák sokasága vár az oldalamon. Várlak!!    *****    Vanessa Hudgens - Magyarország egyetlen mûködõ az egykori Szerelmes hang jegyek sztárjával foglalkozó oldala!    *****    A végtelen szeretet az egyetlen igazság, minden más illúzió.    *****    Ha sok mindent tudni szeretnél és válaszokra vársz látogass el oldalamra!    *****    SZEREPJÁTÉK - Csatlakozz közénk és légy részese egy kalandnak - FRPG - Még nem késõ csatlakozni - SZEREPJÁTÉK    *****    VANESSA HUDGENS - A LEGNAPRAKÉSZEBB MAGYAR RAJONGÓI OLDALAD A TEHETSÉGES ÉNEKES-SZÍNÉSZNÕRÕL - VANESSA HUDGENS    *****    Ipari elektronkia szerviz, villamos kéziszerszám javitás, érintésvédelmi felülvizsgálat. elektronika-szerviz.gportal.hu    *****    Minden lány egy kicsikét királylány, minden Fiú kicsit hõs lovag. - FRPG