Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1199
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Csirkegolyó kijevi módon

  Csirkegolyó kijevi módon

Hozzávalók:

  • 1 kg darált filézett csirkecomb
  • só, bors

A töltelékhez:

  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 tojássárgája
  • 4 dkg vaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem

A húst pépesre darálom, sóval és borssal ízesítem és összegyúrom.
A töltelékhez a reszelt sajtot a vajjal, a tojássárgájával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott petrezselyemmel és a sóval összegyúrom.
Kb. 30 gombócot készítek a húsból is, és a sajtból is.
A húsgolyót ellapítom, és a közepébe helyezem a sajtot.  Kb. 4 cm. átmérőjű golyókat formálok belőle és bepanírozom. Az ehhez hasonló panírozandókat, mint pl. karfiol, gomba, vagy hagymakarika, sokkal célszerűbb zacskóban panírozni. Az egyik zacskóba lisztet, a másikba zsemlemorzsát teszek, és a tojást is inkább egy kisebb, de mélyebb edényben verem fel. A zacskóba egyszerre több darabot is teszek, összefogom a zacskó száját úgy, hogy sok levegő maradjon benne, és egy kicsit összeforgatom. Ilyen egyenletesen nem lehet máshogy panírozni, kevesebb mosogatással is jár. Az olajat egy kisebb edénybe öntöm, hogy inkább magasan álljon benne, hogy a golyók úszni tudjanak, így egyenletesebben sülnek. Többször is forgatom sülés közben. Konyhai papírtörlőre szedem ki, hogy a felesleges olajat felszívja.

 

 

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Kedves Aliz!

Nagyon sok receptedet kipróbáltam már, nagy sikerrel. Ehhez is kedvet kaptam és megmondom őszintén először csirkecombból próbáltam ki utána viszont csirkemellből és hát az az igazság, hogy csirkemellből sokkal finomabb. Nem lett száraz, hisz a töltelék benne elég krémes, és a családnak is a melles variáció tetszett. Azóta már voltunk egy szilveszteri buliba ahová szintén ilyet vittem és nagyon nagy sikere lett.

Köszönet a receptért!

Moncsi

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
14 hozzászólás
2014.03.29. 20:48
Aliz

Szia!

Bocs, hogy nem válaszoltam a kérdésedre, de csak most olvastam el. Köszi a visszajelzést.:)

2014.03.28. 15:26
Fónyad Brigitta

szia

Kipróbáltam és nyuszi hússal is nagyon finom:)

2014.03.27. 21:05
Fónyad Brigitta

szia

Szerinted nyúlhósból is el lehetne készíteni?

2012.10.14. 10:46
Klaudia

Isteniek a golyók! Legközelebb füstölt sajttal is kipróbálom!

 

Üdvözlettel: Klaudia

2012.06.08. 09:45
Aliz

Niky!
Lehet, hogy sertéshúsból még jobb, mert az egy kicsit zsírosabb. Örülök, hogy ízlett.:)

2012.06.07. 19:51
Niky

nagyon FINOM !! ma elkészítettem, igaz karajból mert az volt itthon, a paprikás  sült krumpli is teli találat!! ezentúl heti rendszerességel készítem a családnak! köszönet a receptért!!!

2012.01.09. 18:44
Aliz

Kedves Moncsi!
Köszönöm szépen a visszajelzést, és örülök, hogy ízlett.:)

2012.01.05. 12:31
Moncsi

Kedves Aliz!

Nagyon sok receptedet kipróbáltam már, nagy sikerrel. Ehhez is kedvet kaptam és megmondom őszintén először csirkecombból próbáltam ki utána viszont csirkemellből és hát az az igazság, hogy csirkemellből sokkal finomabb. Nem lett száraz, hisz a töltelék benne elég krémes, és a családnak is a melles variáció tetszett. Azóta már voltunk egy szilveszteri buliba ahová szintén ilyet vittem és nagyon nagy sikere lett.

Köszönet a receptért!

Moncsi

2011.10.27. 17:12
Aliz

Micurka!
Örülök, hogy ízlett. Nekem most egyikből sem folyt ki a sajt, pedig nem paníruztam duplán. Próbáld ki úgy, hátha jobb lesz!:)

2011.10.27. 16:19
micurka

 

szia Aliz!

A kisfiam nagyon szereti a kijevi golyókat, eddig az üzletben vettem, de most hogy rábukkantam a receptedre, megcsináltam. Nagyon finom lett, csak volt amelyikből kifolyt a sajt., ezért nem igazán szeretem sütni a sjtos dolgokat, mert mindig kifolyik, talán ha duplán panirozom, ugy benne marad. Egyébként köszi a recepcet!

2011.09.05. 08:36
Aliz

Cattmonty!

Én is mellből készítettem, de a receptben már csirkecombot írtam, mert azzal még jobb lehet. A mell kicsit száraz, bár nem volt rossz.:)

2011.09.05. 08:35
Aliz

Kedves Kezdő!

Jó szemed van.:) Én tényleg csirkemellből készítettem, de csirkecombot javaslok hozzá. Kicsit száraz a mellel. Néha előfordul, főleg ha valamit először készítek, hogy kicsit korrigálom a receptet, de a képeket már nem tudom. :)

2011.09.03. 22:35
cattmonty

szia Alíz!

Ezt csirkemellel is meg lehet csinálni?

Nagyon jó az oldalad, rengeteg szuper receptet találtam már, csak így tovább !!!

2011.09.02. 21:25
egy kezdő

Szia Aliz!

 

A receptben csirkecombot írsz de a képen nem csirkemell van esetleg? Lehet, hogy neked van igazad, nem tudom.

Köszi a segítséget: egy kezdő.

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Duguláselhárítás Debrecen    *****    Visszaszámlálás indul! A popzene 2018-as évét foglaljuk össze. Dalok, albumok, videoklipek.    *****    STAR STABLE ONLINE - R A J O N G Ó I O L D A L - Daisy Doveer - STAR STABLE ONLINE    *****    Aranysárkányok korának 617-edik esztendejében...    *****    If this is the end in fire we should burn together    *****    Keresett karakterek // Szerepjáték // Csatlakozz // Varázslat és Sárkányvér // Aneliath    *****    snowflakes in the wrong place    *****    ♛ ANELIATH ☉ varázslat és sárkányvér    *****    every monster was a (wo)man first    *****    Fedett lovardák,kör karámok, angol lovas bokszok, gép-takarmány tárolók gyártás,szerelését, építését vállaljuk!    *****    Meditációk az okkult életrõl    *****    SZÉP AJÁNDÉK EGY SZEMÉLYES HOROSZKÓP.SZEREZZ ÖRÖMET SZERETTEIDNEK KARÁCSONYRA,EGY SZEMÉLYISÉG ÉS SORS ANALÍZISSEL!VÁRLAK    *****    MINDIG SZÉP AJÁNDÉK EGY SZEMÉLYES HOROSZKÓP. Szerezz örömet SZERETTEIDNEK Karácsonyra egy tartalmas elemzéssel!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie. Tegyél egy próbát, én segítek az értelmezésben. Várlak!    *****    Rendelj szeretteidnek, asztrológiai elemzéseket, a 20-25 oldalas születési horoszkóp elõrejelzéssel,nagyon szép ajándék!    *****    Hamarosan, karácsony:rendelj, születési, elõrejelzési, párkapcsolati, fogamzási,hold horoszkópot, biotérképet ajándékba!    *****    szekelyhirdeto    *****    Te mit tennél, hogy a legnagyobb titkod, titok is maradjon?    *****    BLACK FRIDAY AKCIÓ!! Részletek ide kattintva!    *****    READ&SPEAK BLOG-Könyvek,filmek,sorozatok-Read&Speak Blog-rsblog.hu