|
Banános-babapiskótás sült puding
Hozzávalók:
-
20 db babapiskóta
-
3 db banán
-
10 dkg mazsola vagy aszalt meggy/cseresznye
-
4 tojás
-
6 evőkanál cukor
-
0,5 l tej
-
reszelt citromhéj
-
fahéj
-
vaj
A mazsolát vagy a szárított cseresznyét/meggyet meleg vízben áztatom. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem. Hozzáöntöm a tejet, ízesítem fahéjjal, reszelt citromhéjjal és belekeverem a felvert tojáshabot.
Egy közepes hőálló tálat vajjal vastagon kikenek. Beletördelem a babapiskóták felét, rászórom a karikára vágott banánok felét és a mazsola vagy cseresznye felét. Ráöntöm a tojásos-tejes massza felét. Erre szórom a maradék piskótát és a gyümölcsöket, és ráöntöm a maradék szószt. 200 °C-os sütőben addig sütöm, míg a teteje pirulni kezd.
| |
Netti!
Akkor ez volt a baj. Ha hőlégkeverést használsz, akkor a megadott hőfoknál alacsonyabbra kell állítani a sütőt.. 200 fok hőlégkeveréssel kb. 180 fok. Nem tudom percre megmondani, de látod majd, ha szépen pirul, és jön az illata.:)