Sütőtökös puding

Hozzávalók:

• 40 dkg sütőtök
• tej
• víz
• gyömbér
• 1 csomag vaníliás pudingpor

A tököt kisebb kockára vágom és annyi vízben, amennyi ép csak ellepi, puhára főzöm egy kisebb darab szeletelt gyömbérrel és cukorral együtt. A cukor mennyisége a tök édességétől és az ízlésünkön múlik. Ha megfőtt a tök leszűröm, és a főzővizét tejjel kb. ½ literre egészítem ki. Ebből 4 dl-t visszaöntök a tökhöz és összeturmixolom. Vigyázni kell, mert ha sok a gyömbér benne, akkor a végeredmény egy kicsit csípős lesz, ezért inkább vegyük ki a turmixolás előtt!  A maradék folyadékban elkeverem a pudingport. Keverés mellett a tökpürét felforralom, majd a pudingos tejet hozzáöntöm, és sűrűre főzöm.

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.12.05. 15:28 Aliz Örülök, hogy valaki kipróbálta, és hasonlóan jónak találta, mint én.:) Köszönöm szépern a visszajelzést.:)

2011.12.05. 04:49 Kamilla Kedves Alíz! Nagyon kedveli az egész család a sütőtököt, fő téli kedvenc:) Elkészítettem ezt a nagyszerű desszertet,nagy  sikert aratott. Köszönöm Neked:)

2011.11.21. 15:40 Böbi Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű.:)