|
Update1-es túrógombóc
Hozzávalók:
-
0,5 kg túró
-
2 tojás
-
8 dkg zabkorpa
-
folyékony édesítő
-
csipet só
-
tejföl + édesítő
A túróhoz hozzákeverem a tojások sárgáját, ízlés szerint a folyékony édesítőt, csipetnyi sót és a zabkorpát. Amennyire lehetséges lazán beleforgatom a felvert tojásfehérjét és hagyom fél-1 órát állni.
Kisebb gombócokat formálok belőle és gyengén sózott, gyöngyözve forró vízbe rakom, és megfőzöm.
Tejfölbe folyékony édesítőt keverek, és ezzel, valamint diétás lekvárral tálalom.
| |